Taxifolin
Taxifolin, auch Dihydroquercetin genannt, ist ein Flavanonol, das aus Lärchenholz gewonnen wird und auch in Zwiebeln, Trauben und Zitrusfrüchten vorkommt. Die Namensähnlichkeit mit Dihydromyricetin ist eine häufige Ursache für Verwechslungen — es sind zwei unterschiedliche Moleküle.
Was Taxifolin ist
Taxifolin ist ein Flavonoid aus der Untergruppe der Flavanonole. Die kommerzielle Rohsubstanz wird meist aus dem Kernholz der sibirischen Lärche (Larix sibirica) oder der Dahurischen Lärche gewonnen, wo die Konzentration ungewöhnlich hoch ist. Das Molekül kommt auch natürlich in Zwiebeln, Traubenschalen, Zitrusfrüchten und Mariendistel vor, jedoch in Konzentrationen, die eine industrielle Gewinnung unattraktiv machen.
Der Namenswirrwarr, den es zu klären gilt
Taxifolin wird auch Dihydroquercetin genannt, und dieser Name ist unangenehm nah an Dihydromyricetin, das ein ganz anderes Molekül ist, das aus Weinreben und japanischem Russischkraut extrahiert wird. Die beiden werden regelmäßig verwechselt, sowohl im Marketing als auch in Zutaten-Datenbanken. Strukturell unterscheiden sie sich durch die Anzahl der Hydroxylgruppen im B-Ring: Taxifolin hat zwei, Dihydromyricetin hat drei.
Der Forschungsstand
Taxifolin wurde vor allem wegen seiner chemischen Eigenschaften als Antioxidans im Laborumfeld untersucht, wo das Molekül gut charakterisiert ist. Forschungen an Zellkulturen und Tieren haben mehrere verschiedene biologische Systeme untersucht. Klinische Studien am Menschen sind deutlich seltener und weniger umfangreich als die präklinische Literatur, was ein übliches Muster bei pflanzlichen Flavonoiden ist.
Regulierung
Taxifolin-reiche Extrakte aus Lärchenholz haben in der EU eine Novel-Food-Prüfung durchlaufen und dürfen unter den Bedingungen verwendet werden, die die Zulassung angibt, einschließlich Reinheitsgrad und Höchstmenge. Es gibt keinen von der EU genehmigten Gesundheitsanspruch für Taxifolin, was bedeutet, dass kein Produkt rechtlich eine gesundheitsbezogene Wirkung des Moleküls zuschreiben darf.
