Zink
Zink ist ein Spurenelement, das an über 300 Enzymen beteiligt ist und für das Immunsystem, die Wundheilung, Zellteilung und normale Testosteronproduktion benötigt wird. Mangel ist weltweit verbreitet.
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Inhaltsstoff-Hub öffnen →Was ist Zink?
Zink ist ein essentielles Spurenelement, das der Körper in kleinen Mengen benötigt, das aber entscheidende Funktionen erfüllt. Es ist in jeder Zelle des Körpers vorhanden und notwendig für normales Wachstum, das Immunsystem und die Fortpflanzung.
Funktionen
- Immunsystem — Zink ist entscheidend für die Entwicklung und Funktion von Immunzellen. Ein Mangel kann das Immunsystem erheblich schwächen.
- Wundheilung — Wird für Zellteilung und Kollagensynthese benötigt, was es wichtig für die Gewebereparatur macht.
- Testosteron — Zink wird für die normale Testosteronproduktion benötigt. Ein Mangel kann zu verminderten Spiegeln führen.
- Haut, Haare und Nägel — Zinkmangel kann Akne, Haarausfall und brüchige Nägel verursachen.
- Geschmack und Geruch — Zinkrezeptoren befinden sich in den Zellen der Geschmacks- und Geruchssinne.
Formen
- Zinkpicolinat — Gute Bioverfügbarkeit, gut erforscht.
- Zinkbisglycinat — An Glycin gebunden, magenfreundlich.
- Zinkgluconat — Häufig in Lutschtabletten enthalten.
- Zinkoxid — Günstig, aber geringe Aufnahme.
Dosierung
RDI: 8-11 mg. Ergänzung: 15-30 mg. Nehmen Sie nicht mehr als 40 mg täglich ohne ärztlichen Rat ein. Hohe Dosen können die Kupferaufnahme beeinträchtigen.
Schwedische Empfehlungen (Livsmedelsverket)
Die Empfehlungen des Livsmedelsverket für die tägliche Zinkaufnahme:
| Altersgruppe | Empfohlene Aufnahme |
|---|---|
| Kinder 2–5 Jahre | 6 mg |
| Kinder 6–9 Jahre | 7 mg |
| Jungen 10–13 Jahre | 11 mg |
| Mädchen 10–13 Jahre | 8 mg |
| Männer ab 14 Jahren | 9 mg |
| Frauen ab 14 Jahren | 7 mg |
| Schwangere | 9 mg |
| Stillende | 11 mg |
Quelle: Livsmedelsverket, NNR 2023.
