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Ajinomoto - Aji-No-Moto Umami Würzmittel - 200g
AAjinomoto

Ajinomoto Aji-No-Moto Umami Würzmittel 200 g

Ajinomoto Glutaminsäure verstärkt natürliche Aromen und schafft den fünften Geschmack umami. Perfekt für asiatische Gerichte, Fleisch, Pasta und Suppen.

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Beschreibung

Ajinomoto Natriumglutamat 200 g ist ein Gewürz, das weltweit bekannt ist und besonders in der asiatischen Küche geschätzt wird, wo es verwendet wird, um die natürlichen Aromen in Gerichten hervorzuheben und zu betonen. Als Zutat, die den fünften Geschmack – Umami – verleiht, passt es hervorragend zu Fleischgerichten, Pasta, Reis, Gemüse sowie Suppen und Brühen. Natriumglutamat ist eine Substanz natürlichen Ursprungs, die in vielen Lebensmitteln vorkommt.

 

Dieses Produkt kann eine wertvolle Ergänzung in der Küche für jeden Kochbegeisterten sein, der einen volleren und ausgewogeneren Geschmack in seinen Gerichten erzielen möchte. Dank der praktischen Verpackung mit einem Volumen von 200 g ist das Gewürz leicht zu verwenden und reicht länger. Glutamat wird in der Gastronomie und in der industriellen Lebensmittelproduktion allgemein verwendet, insbesondere in der asiatischen Küche, wo es ein wichtiger Bestandteil des Kochens ist.

 

Zusammenfassend ist Ajinomoto Natriumglutamat 200 g ein Gewürz, das helfen kann, den Geschmack alltäglicher Gerichte zu bereichern, indem es ihnen Tiefe und einen charakteristischen Umami-Geschmack verleiht, ohne große Mengen anderer Gewürze verwenden zu müssen.

Inhalt & Nährwerte

Nährwertangaben

Nach EU-Verordnung 1169/2011

ZutatMenge pro DosisNRV%
(mononatriumglutamat)–†

Zutaten

Glutamat (Mononatriumglutamat)

Allergene

Keine deklarationspflichtigen Allergene.

* NRV = Nährstoffbezugswert nach EU-Verordnung 1169/2011 · † Tagesbezugswert nicht festgelegt

Überschreiten Sie nicht die empfohlene Tagesdosis. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

Die Zutatenliste kann je nach Produktvariante variieren. Bitte prüfen Sie stets die Verpackung.

FAQ

Häufig gestellte Fragen zu Ajinomoto Aji-No-Moto Umami Würzmittel 200 g

Was ist Ajinomoto Glutamat?
Ajinomoto Glutamat ist ein weltweit bekanntes Gewürz auf Basis von Glutamat, einer Aminosäure, die natürlich in vielen Lebensmitteln vorkommt. Es wird verwendet, um die natürlichen Aromen in Gerichten hervorzuheben und zu verstärken, insbesondere in der asiatischen Küche, wo es den fünften Geschmack – Umami – verleiht.
Wie verwendet man Glutamatsalz beim Kochen?
Glutamatsalz passt hervorragend zu Fleischgerichten, Pasta, Reis, Gemüse, Suppen und Brühen. Einfach etwas von dem Gewürz über das Essen streuen oder während des Kochens einmischen, um einen tieferen und ausgewogeneren Geschmack zu erzielen, ohne große Mengen anderer Gewürze verwenden zu müssen.
Welche Zutaten enthält Ajinomoto Natriumglutamat 200 g?
Das Produkt besteht hauptsächlich aus Natriumglutamat, einer amino-säurebasierten Substanz natürlichen Ursprungs. Es ist derselbe Wirkstoff, der natürlich in vielen Lebensmitteln wie Tomaten, Käse und Pilzen vorkommt.
Ist Glutamatsalz natürlich?
Ja, Glutamatsalz ist eine Aminosäure, die natürlich in vielen Lebensmitteln vorkommt. Ajinomoto Natriumglutamat wird aus dieser natürlichen Substanz hergestellt und weltweit sowohl in der Hausmannskost als auch in der industriellen Lebensmittelproduktion verwendet.
Wie viel Glutamatsalz braucht man pro Portion?
Nur kleine Mengen sind erforderlich, um den Geschmack zu verstärken – oft reicht eine Messerspitze bis zu einem halben Teelöffel, abhängig von der Menge des Essens. Es ist wichtig, sparsam zu dosieren, um zu vermeiden, dass der Geschmack zu intensiv wird.
Kann man Ajinomoto Glutamat in allen Arten von Lebensmitteln verwenden?
Glutamatsalz ist besonders gut geeignet für asiatische Gerichte, funktioniert aber auch hervorragend in westlicher Küche, um den Geschmack von Fleischgerichten, Suppen, Eintöpfen und Gemüsegerichten zu verstärken.
Wie lagert man eine 200 g Packung Glutamatsalz?
Bewahren Sie Ajinomoto Natriumglutamat an einem trockenen und kühlen Ort auf, vorzugsweise in einem luftdichten Behälter, um das Produkt vor Feuchtigkeit zu schützen. Eine 200 g Verpackung reicht lange, da nur kleine Mengen pro Anwendung benötigt werden.
Ist Glutamatsalz sicher zu essen?
Ja, Glutamatsalz ist ein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der weltweit sowohl in der Hausmannskost als auch in der industriellen Lebensmittelproduktion verwendet wird. Es ist eine Aminosäure, die der Körper natürlich produziert und die in vielen gängigen Lebensmitteln vorkommt.
Was ist Umami und wie erzeugt Ajinomoto Glutamat diesen Geschmack?
Umami ist der fünfte Grundgeschmack und wird oft als tiefer, geschmacksreicher und sättigender Geschmack beschrieben. Glutamat aus Ajinomoto hebt diesen natürlichen Geschmack in Speisen hervor, was die Gerichte vollständiger und ausgewogener macht, ohne zusätzliches Salz oder andere Gewürze hinzufügen zu müssen.
Ist Glutamatsalz für professionelle Küche geeignet?
Absolut – Glutamatsalz ist eine Standardzutat in der Gastronomie und industriellen Lebensmittelproduktion, insbesondere in der asiatischen Küche. Ajinomoto Glutamat wird sowohl von Hobbyköchen als auch von Profis verwendet, um einen volleren und ausgewogeneren Geschmack in ihren Gerichten zu erzielen.
Preisentwicklung

Preisentwicklung der letzten 30 Tage. Wir protokollieren die Preise täglich für volle Transparenz.

Produktinformationen
ProduktnameAjinomoto - Aji-No-Moto Umami Würzmittel - 200g
EAN / Barcode3700417300119
Nettogewicht220 g
Preis inkl. MwSt.6,00 €

Überschreiten Sie nicht die empfohlene Tagesdosis. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

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Ajinomoto - Aji-No-Moto Umami Würzmittel - 200g

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