Zum Inhalt springen
Caputo - Lievito Secco - 100g
CCaputo

Caputo Lievito Secco 100 g

Italienische Trockenhefe von Caputo für perfekte Pizzateige und Brote. Instant-Form für einfache Anwendung sowohl im Haus- als auch im Profibacken.

€9.00

Inkl. MwSt.·91 Punkte sammeln

Bestand wird geprüft…
Kostenloser Versand verfügbar
14 Tage Rückgaberecht
Sichere Zahlung · Stripe

Kaufhilfe


Bestandsangaben sind indikativ — Vorräte können schnell ausgehen, Verfügbarkeit kann nicht garantiert werden

Beschreibung

Caputo Italienische Trockenhefe Lievito 100g ist hochwertiges Hefepulver, entwickelt für Brotfans, insbesondere italienische Pizza und traditionelle Backwaren. Es wurde vom renommierten Markenhersteller Caputo entwickelt, bekannt für seine Mehlarten, die in neapolitanischen Pizzerien verwendet werden. Dank seiner Instant-Form ist die Hefe einfach zu verwenden und funktioniert sowohl in der Heimküche als auch in professionellen Küchen hervorragend.

 

Das Produkt zeichnet sich durch Stabilität und gleichmäßige Wirkung aus, was es ermöglicht, die richtige Struktur und Leichtigkeit in Backwaren zu erreichen. Es erfordert keine Vorauflösung in Wasser, was den Prozess der Teigvorbereitung erheblich vereinfacht. Die Hefe eignet sich hervorragend für die Herstellung von Pizza, Brot, Brötchen oder Focaccia und verleiht den Backwaren eine charakteristische, leicht wahrnehmbare Note von Fermentation und eine elastische innere Konsistenz.

 

Zusammenfassend ist Caputo Italienische Trockenhefe Lievito 100g ein zuverlässiges Produkt für alle, die Qualität und Authentizität bei hausgemachten Produkten schätzen. Die einfache Anwendung, präzise Wirkung, Vielseitigkeit und italienische Herkunft machen diese Hefe zu einer praktischen Wahl für Köche und Bäcker, die Geschmack aus Südeuropa suchen.

Inhalt & Nährwerte

Nährwertangaben

Nach EU-Verordnung 1169/2011

ZutatMenge pro DosisNRV%
(saccharomyces cerevisiae)
(e471)

Zutaten

Trockenhefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator (E471), Antiklumpmittel (E536).

Allergene

Keine deklarationspflichtigen Allergene.

* NRV = Nährstoffbezugswert nach EU-Verordnung 1169/2011 · † Tagesbezugswert nicht festgelegt

Überschreiten Sie nicht die empfohlene Tagesdosis. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

Die Zutatenliste kann je nach Produktvariante variieren. Bitte prüfen Sie stets die Verpackung.

FAQ

Häufig gestellte Fragen zu Caputo Lievito Secco 100 g

Was enthält Caputo Trockenhefe italienisch Lievito?
Caputo Trockenhefe italienisch Lievito ist hochwertiges, getrocknetes Hefepulver, das speziell für das Backen entwickelt wurde. Es ist Instant-Hefe, die keine Vorauflösung in Wasser erfordert und vom bekannten italienischen Hersteller Caputo entwickelt wurde, der für seine Mehle aus Neapel bekannt ist.
Wie verwendet man italienische Trockenhefe für Pizzateig?
Die Instant-Hefe wird direkt in das Mehl eingemischt, ohne vorher in Wasser aufgelöst zu werden. Dies vereinfacht den Backprozess erheblich und sorgt für eine stabile und gleichmäßige Gärung, die zu der richtigen Struktur und Leichtigkeit der Pizza führt.
Ist Caputo-Hefe für den Hausgebrauch geeignet?
Ja, Caputo Trockenhefe italienisch Lievito ist sowohl für den Hausgebrauch als auch für professionelle Anwendungen geeignet. Sie ist besonders gut geeignet für italienische Pizza, Brot, Brötchen und Focaccia.
Welche Vorteile bietet Instant-Hefe gegenüber herkömmlicher Hefe?
Die Instant-Hefe erfordert keine Vorauflösung in Wasser, was Zeit spart und den Backprozess vereinfacht. Sie sorgt auch für eine stabile und gleichmäßige Gärung, die eine konsistente Qualität Ihrer Backwaren gewährleistet.
Kann man diese Hefe für traditionelle italienische Backwaren verwenden?
Ja, die getrocknete italienische Hefe von Caputo ist speziell für die traditionelle italienische Backkunst wie Pizza, Brot und andere klassische italienische Backwaren entwickelt. Sie verleiht den charakteristischen Geschmack der Fermentation und eine elastische Konsistenz.
Wie viel Hefe wird pro Teig benötigt?
Siehe die Dosierungsanweisung auf der Verpackung für die genaue Hefemenge, abhängig von der Teigmenge und der gewünschten Gehzeit. Die Dosierung variiert je nach Rezept und Temperaturbedingungen.
Ist Caputo Trockenhefe leicht zu verwenden?
Ja, die Instant-Hefe ist sehr einfach zu verwenden, da sie direkt in das Mehl eingemischt wird, ohne vorher aufgelöst zu werden. Das macht sie praktisch für Anfänger und erfahrene Bäcker.
Für welche Backwaren eignet sich diese Hefe am besten?
Die italienische Hefe ist ideal für Pizzateig, italienisches Brot, Baguettes, Brötchen und Focaccia. Sie verleiht eine charakteristische Fermentation und eine elastische Struktur, die typisch für italienisches Backen ist.
Warum wählen Bäcker Caputo-Produkte?
Caputo ist eine bekannte italienische Marke mit langjähriger Erfahrung im Bereich Backzubehör, insbesondere bekannt für seine Mehle, die in neapolitanischen Pizzerien verwendet werden. Die Marke steht für Qualität und authentische italienische Backkunst.
Wie lagert man getrocknete italienische Hefe?
Getrocknete Hefe sollte an einem kühlen, trockenen Ort gemäß den Anweisungen auf der Verpackung aufbewahrt werden, um ihre Aktivität und Haltbarkeit zu erhalten. Die richtige Lagerung stellt sicher, dass die Hefe beim Backen optimal funktioniert.
Preisentwicklung

Preisentwicklung der letzten 30 Tage. Wir protokollieren die Preise täglich für volle Transparenz.

Produktinformationen
ProduktnameCaputo - Lievito Secco - 100g
EAN / Barcode8014601100016
Nettogewicht130 g
Preis inkl. MwSt.9,00 €

Überschreiten Sie nicht die empfohlene Tagesdosis. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

Inhaltsstoff-Guide

Erfahren Sie mehr über die Wirkstoffe und vergleichen Sie jedes Produkt, das diese enthält.

Teilen

Teilen

Caputo - Lievito Secco - 100g

9,00 €