BARTOLINI Pasta från Spelt i Tagliatelle-format BIO 250g

BARTOLINI ekologisk pasta från spelt är en unik och näringsrik pastavariant tillverkad från det gamla spannmålsslaget spelt. Denna premium-pasta presenteras i det klassiska tagliatelle-formatet, arrangerat i praktiska nästen som gör tillagningen enkel och elegant. Med sitt delikat nötig smak och sprö konsistens är denna pasta en perfekt grund för sofistikerade rätter med grönsaks-, kött- eller gräddsåser. Tillverkad enligt ekologiska standarder och torkad på traditionellt sätt vid låg temperatur, erbjuder BARTOLINI speltpasta en naturlig, näringsrik och smakrik upplevelse direkt från naturens hjärta.

Aktiva ingredienser & vetenskap

Spelt - Det gamla spannmålsslaget med moderna fördelar

Spelt, även känd som dinkel eller Triticum spelta, är ett urgammalt spannmål som odlats i tusentals år. Till skillnad från modern vete innehåller spelt en unik näringssammansättning som gör det särskilt värdefullt för hälsomedveten matlagning. Speltmjöl typ 720 som används i denna pasta är en fullkornsvariант som behåller mycket av speltets naturliga näringsämnen, inklusive B-vitaminer, mineraler och antioxidanter. Spelt har en naturligt högre proteininnehål jämfört med vanligt vete, vilket gör denna pasta till ett utmärkt val för dem som söker mer näringsrik kost.

Proteininnehål för muskelstöd

Med 19g protein per 100g är denna speltpasta en av de mer proteinrika pastaalternativen på marknaden. Proteinet från spelt innehåller alla nio essentiella aminosyror, vilket gör det till ett komplett protein. Detta är särskilt värdefullt för vegetarianer och veganer som bygger sin proteinintag från växtbaserade källor. Proteinets närvaro bidrar till att maten blir mer mättande och stöder kroppens naturliga funktioner för muskelbevarande och återhämtning efter fysisk aktivitet.

Kolhydrater för långvarig energi

Denna pasta innehåller 67g kolhydrater per 100g, vilket är typiskt för pastaproduker. Det viktiga här är att kolhydraterna kommer från spelt, som har ett lägre glykemiskt index än många moderna vetesorten. Detta betyder att energin frigörs mer gradvis i kroppen, vilket hjälper till att upprätthålla stabila energinivåer under dagen. Speltets naturliga fibrer bidrar också till denna långsammare energiutsläppning, vilket gör denna pasta till ett bättre val för dem som vill undvika energifall efter måltider.

Fiber för matsmältning

Med 1,4g fiber per 100g bidrar denna speltpasta till en hälsosam matsmältning. Fibrer är essentiella för att upprätthålla en hälsosam tarmfunktion och stöder matsmältningsprocessen. Speltets naturliga fibrer är särskilt värdefulla eftersom de kommer från hela spannmålet, inte från tillsatta fiberkällor. Detta gör fiberna mer bioupptagbara och naturligt integrerade i pastastrukturen.

Lågt fettinnehål med friska fettsyror

Denna pasta innehåller endast 2,4g fett per 100g, varav endast 0,4g är mättade fettsyror. Detta låga fettinnehål gör speltpastan till ett lätt och hälsosamt val för daglig konsumtion. De små mängderna fett som finns är naturligt närvarande i speltkornen och bidrar till smakupplevelsen utan att överbelasta maträtten med onödiga kalorier.

Fördelar & användningsområden

Perfekt för eleganta och sofistikerade måltider

Tagliatelle-formatet gör denna pasta idealisk för att presentera på ett vackert sätt. De breda, platta banderna fångar såser på ett utmärkt sätt och skapar en visuellt tilltalande rätt. Denna pasta är perfekt för hemmalagade middagar, festliga tillfällen eller när du vill imponera på gäster med en elegant och smakrik rätt. Det klassiska tagliatelle-formatet är också universellt älskat och passar till nästan alla typer av såser.

Idealisk för vegetarisk och vegansk matlagning

Med sitt höga proteininnehål och kompletta aminosyraprofil är denna speltpasta ett utmärkt val för vegetarianer och veganer. Den kan kombineras med olika växtbaserade såser, grönsaker och leguminer för att skapa näringsrika och mättande måltider. Speltets naturliga smak kompletterar växtbaserade ingredienser väl och skapar harmoniska och balanserade rätter.

Lätt att tillaga med kort kokningstid

Denna pasta kräver endast 6-8 minuter kokningsid, vilket gör den till ett snabbt och bekvämt val för vardagsmåltider. Den korta kokningstiden bevarar också pastastrukturen och säkerställer en sprö konsistens som många föredrar. För dem med en aktiv livsstil är denna snabba tillagning ett stort plus.

Naturlig och autentisk smakupplevelse

Det delikat nötiga smak som är karakteristiskt för spelt gör denna pasta till något speciellt. Till skillnad från vanlig vetepasta har speltpasta en mer komplex och intressant smakprofil som kan uppskattas av matälskare och kulinariska entusiaster. Denna naturliga smak gör att pastan inte behöver tunga såser för att vara tillfredsställande.

Stöd för en balanserad och hälsosam livsstil

Med sitt näringsrika innehål av protein, fiber och mineraler är denna pasta ett utmärkt val för dem som försöker upprätthålla en balanserad diet. Den kan integreras i olika kostscheman, från medelhavskost till moderna hälsokostprogram. Speltets naturliga näringsämnen gör denna pasta till mer än bara en kolhydratkälla – det är en faktisk näringsrik ingrediens.

Kvalitet & tillverkning

Ekologisk certifiering och odling

Denna pasta är tillverkad från 100% ekologisk speltmjöl, vilket betyder att speltkornen odlades utan syntetiska bekämpningsmedel, konstgjorda gödningsmedel eller genetisk modifiering. Ekologisk certifiering är en garanti för att produkten möter strikta miljö- och hälsostandarder. Denna certifiering säkerställer också att odlingen är hållbar och respekterar naturens balans.

Traditionell lågtempera-torkning

BARTOLINI använder en traditionell metod för att torka pastan vid låg temperatur. Denna process är långsammare än industriell högtempera-torkning, men den bevarar pastastrukturen, näringsämnen och smak mycket bättre. Lågtempera-torkning säkerställer att proteinerna inte denatureras och att vitaminer och mineraler förblir intakta. Detta är en märkbar skillnad jämfört med massindustriell pasta som ofta torkad vid höga temperaturer.

Speltmjöl typ 720 - Fullkornsvariант

Mjöltypen 720 indikerar att detta är ett fullkornsmjöl med högt innehål av frakt och näringsämnen från hela speltkornet. Detta är en högkvalitativ mjöltyp som behåller mycket av speltets naturliga egenskaper. Denna mjöltyp är inte raffinerad eller bleikad, vilket gör den till ett naturligt och näringsrikt val.

Enkla ingredienser utan tillsatser

Denna pasta innehåller endast en ingrediens: ekologisk speltmjöl. Det finns inga konstgjorda tillsatser, färgämnen, konserveringsmedel eller andra kemikalier. Denna enkelhet är ett tecken på höga kvalitetsstandarder och ett fokus på naturliga produkter. För dem med känsliga matsmältningssystem eller allergiproblematik kan denna renhet vara särskilt värdefullt.

Minimal salt

Med endast 0,01g salt per 100g är denna pasta mycket låg i natrium. Detta gör den till ett utmärkt val för dem som behöver övervaka sitt saltintag av hälsoskäl. Du kan enkelt kontrollera saltinnehållet i din måltid genom att välja hur mycket salt du lägger till när du tillagar pastan.

Vem passar produkten för?

Hälsomedvetna matälskare

Om du är intresserad av att äta näringsrik och naturlig mat utan konstgjorda tillsatser, är denna speltpasta ett perfekt val. Den höga proteinhalten, fiberna och mineraler gör den till en intelligent val för dem som vill maximera näringsvärdet i sina måltider utan att offra smak eller bekvämlighet.

Vegetarianer och veganer

Med sitt höga proteininnehål och kompletta aminosyraprofil är denna pasta ett utmärkt val för dem som bygger sin diet på växtbaserade ingredienser. Den kan kombineras med olika växtbaserade såser och grönsaker för att skapa balanserade och mättande måltider.

Miljömedvetna konsumenter

Om du bryr dig om miljöpåverkan av din matproduktion, är denna ekologiska speltpasta ett utmärkt val. Ekologisk odling är mer hållbar och respekterar naturens balans bättre än konventionell jordbruk. Genom att välja denna produkt stöder du ett mer ansvarfullt och miljövänligt jordbrukssystem.

Kulinariska entusiaster

Om du älskar att experimentera med olika ingredienser och smakar i köket, erbjuder denna speltpasta en unik och intressant smakupplevelse. Det delikat nötiga smak gör den till något speciellt som kan lyfta dina rätter till en ny nivå. Tagliatelle-formatet är också klassiskt och elegant, perfekt för att skapa vackra och sofistikerade måltider.

Aktiva människor med höga näringskrav

Med sitt höga proteininnehål och långvariga kolhydrater är denna pasta ett bra val för aktiva människor som behöver näringsrik mat för att stödja sin träning och återhämtning. Proteinerna stöder muskelbevarande och utveckling, medan kolhydraterna ger energi för träning och dagliga aktiviteter.

Familjer som söker bättre matval

Denna pasta är ett utmärkt val för familjer som vill förbättra matens näringsvärde utan att kompromissa med smak eller bekvämlighet. Barnen kommer att älska den klassiska tagliatelle-formen, medan föräldrarna kan vara nöjda med den höga näringskvaliteten och frånvaron av konstgjorda tillsatser.

Sammanfattning

BARTOLINI Speltpasta i Tagliatelle-format är ett utmärkt val för dem som söker en högkvalitativ, näringsrik och naturlig pastaprodukt. Med sitt höga proteininnehål, fiber, mineraler och det karakteristiska nötiga smak från spelt, erbjuder denna pasta mycket mer än bara en enkel kolhydratkälla. Den ekologiska certifieringen, traditionella lågtempera-torkningen och enkla ingredienslistan gör denna pasta till ett ansvarfullt och hälsosamt val för miljömedvetna konsumenter.

Oavsett om du är vegetarian, veganer, aktiv person eller helt enkelt någon som bryr sig om matens kvalitet, är denna speltpasta en investering i din hälsa och välbefinnande. Den korta kokningstiden gör den bekväm för vardagsmåltider, medan dess eleganta form och sofistikerade smak gör den lämplig för speciella tillfällen och festliga middagar. Välj BARTOLINI Speltpasta och upplev skillnaden som verklig kvalitet och naturliga ingredienser kan göra i dina måltider.