BARTOLINI Makaron orkiszowy jasny nitka BIO 250g

BARTOLINI Makaron orkiszowy jasny nitka BIO är en ekologisk pasta tillverkad från orkisz – en forntida vetesortering som är känd för sina utmärkta näringsmässiga egenskaper och bättre smältbarhet. Denna fina trådpasta är framställd från lågt bearbetad ekologisk mjöl och erbjuder en hälsosam alternativ till vanlig vetepasta. Med sitt universella smak och snabba kokningstid på endast 2-3 minuter är denna pasta perfekt för vardagsmåltider, såsom klara buljonger, tomatsoppa och asiatiska rätter. Produkten är certifierad ekologisk och innehåller endast naturliga ingredienser utan konstgjorda tillsatser.

Aktiva ingredienser & vetenskap

Orkiszmjöl (typ 500) - Pradawns vetets kraft

Orkisz är en forntida vetesortering som har odlats i tusentals år och är känd för sina unika egenskaper jämfört med modern vetepasta. Mjölet i denna produkt är klassificerat som typ 500, vilket betyder att det är fint malet och lämpligt för pastillning. Orkisz innehåller ett glutenprotein som många människor upplever som lättare att smälta än glutenet i vanlig vete. Detta beror på glutenets kemiska struktur, som skiljer sig från modern vetepasta. Orkiszmjölet är rikt på mineraler som magnesium, zink och järn, vilka är viktiga för många kroppsfunktioner. Produkten behåller mycket av kornets ursprungliga näringsinnehål tack vare den låga bearbetningsgraden, vilket innebär att vitaminer och mineraler inte går förlorade under tillverkningen.

Kurkuma - Den gyllene kryddan

Kurkuma är en ekologisk krydda som tillsätts denna pasta för att ge den en varm, gyllene färg och en subtil smak. Kurkuma är en traditionell krydda som använts i många kulturer under århundraden och är känd för sin varma, något bitter smak. Den innehåller naturliga pigment som ger pastan sin karakteristiska färg. Kurkuma är också en källa till olika bioaktiva föreningar som är intressanta ur ett näringsmässigt perspektiv. Denna krydda passar perfekt till många olika rätter och kan förbättra både smak och visuell tilltalande av måltiden.

Näringsinnehål & sammansättning

Energi och makronäringsämnen

Per 100g innehåller BARTOLINI Makaron orkiszowy jasny nitka BIO 347 kilokalorier (1472 kilojoule), vilket gör det till en energirik livsmedel som är lämplig för aktiva människor. Pastan innehåller 71g kolhydrater per 100g, varav endast 2,7g är enkla sockerarter. Detta innebär att produkten är en långsam kolhydratkälla som kan bidra till stabil energinivå under dagen. Fettinnehållet är lågt på endast 1,2g per 100g, varav 0,5g är mättade fettsyror. Detta gör pastan till ett lämpligt val för dem som vill hålla sitt fettintag lågt.

Protein och fiber

Denna pasta innehåller 9,9g protein per 100g, vilket är betydligt högre än många andra pastasorten. Proteinet från orkisz är av god kvalitet och innehåller flera essentiella aminosyror som kroppen behöver. Fibern är också imponerande med 6,5g per 100g, vilket är mycket högre än vanlig vetepasta. Fiber är viktigt för matsmältningen och kan bidra till en känsla av mättnad. Saltinnehållet är mycket lågt på mindre än 0,01g per 100g, vilket gör denna pasta lämplig för dem som vill begränsa sitt saltintag.

Fördelar & användningsområden

Snabb tillagning för stressade vardagar

En av de mest praktiska fördelarna med denna pasta är dess extremt snabba kokningstid på endast 2-3 minuter. Detta gör den perfekt för vardagsmåltider när tiden är knapp. Du kan enkelt koka denna pasta i samma tid som det tar att värma upp en buljong eller bereda en sås. Den fina trådstrukturen gör att värmen snabbt penetrerar pastan, vilket resulterar i en perfekt al dente-konsistens på mycket kort tid. Detta sparar både tid och energi i köket.

Universell användning i många rätter

Denna pasta passar utmärkt till en mängd olika rätter. Den är särskilt lämplig för klara buljonger där den fina strukturen tillåter smakerna att tränga igenom. I tomatsoppa absorberar pastan smakerna väl och ger en behaglig textur. Pastan är också perfekt för asiatiska rätter som nudelsoppa, där den fina trådstrukturen är traditionell. Du kan också använda den i klassiska italienska rätter med olika såser. Den universella smaken gör att den inte dominerar rätten utan snarare kompletterar andra ingredienser.

Högre näringsinnehål än vanlig vetepasta

Jämfört med vanlig vetepasta innehåller denna orkisz-pasta betydligt mer fiber och protein. Med 6,5g fiber per 100g är det nästan dubbelt så mycket som många andra pastasorten. Proteininnehållet på 9,9g är också högre än genomsnittet. Detta gör pastan till ett mer näringsrikt val för dem som vill få mer näring från sin mat. Mineralinnehållet är också högre tack vare orkiszens naturliga sammansättning.

Ekologisk och naturlig produkt

Denna pasta är certifierad ekologisk, vilket innebär att den är framställd utan syntetiska bekämpningsmedel eller konstgjorda gödningsmedel. Både mjölet och kurkuman är ekologiska ingredienser, vilket garanterar att du får en naturlig produkt. Ekologisk odling är också bättre för miljön och stöder hållbar jordbruk. Produkten innehåller inga konstgjorda tillsatser, färgämnen eller konserveringsmedel.

Lågt bearbetad för maximal näringsvärde

Denna pasta är framställd från lågt bearbetad mjöl, vilket innebär att mycket av kornets ursprungliga näringsinnehål bevaras. Under bearbetningen går många vitaminer och mineraler ofta förlorade, men denna produkt minimerar denna förlust. Detta resulterar i en pasta med högre näringsvärde än många industriellt framställda alternativ. Du får mer näring från varje portion.

Kvalitet & tillverkning

Ekologisk certifiering

BARTOLINI Makaron orkiszowy jasny nitka BIO är certifierad ekologisk, vilket innebär att den uppfyller strikta EU-standarder för ekologisk produktion. Denna certifiering garanterar att produkten är framställd utan syntetiska bekämpningsmedel, konstgjorda gödningsmedel eller genetiskt modifierade organismer. Certifieringen täcker hela produktionskedjan från odling till förpackning. Detta ger konsumenten säkerhet om att produkten är autentisk och uppfyller höga miljö- och kvalitetsstandarder.

Naturliga ingredienser utan tillsatser

Denna pasta innehåller endast två ingredienser: orkiszmjöl och kurkuma. Det finns inga konstgjorda tillsatser, färgämnen, konserveringsmedel eller andra kemikalier. Detta gör den till ett utmärkt val för dem som föredrar enkla, naturliga livsmedel. Frånvaron av tillsatser gör också produkten lämplig för många människor med känsliga matsmältningssystem.

Allergeninformation

Denna pasta kan innehålla ägg enligt tillverkarens information. Om du har allergi mot ägg bör du kontakta tillverkaren för mer detaljerad information om risken för korskontaminering. Produkten innehåller gluten från orkisz, så den är inte lämplig för personer med celiaaki eller glutenöverkänslighet. Pastan tillverkas i en miljö där andra allergen kan förekomma.

Vem passar produkten för?

Hälsomedvetna konsumenter

Denna pasta är perfekt för människor som bryr sig om sin hälsa och vill välja näringsrika livsmedel. Med sitt höga innehål av fiber och protein är det ett bra val för dem som vill få mer näring från sin mat. Ekologisk certifiering gör den också attraktiv för dem som vill undvika syntetiska kemikalier i sin mat.

Aktiva människor och idrottare

Pastan är lämplig för aktiva människor som behöver energi och protein för sina träningspass. Med sitt höga proteininnehål och långsamma kolhydrater kan den bidra till stabil energinivå under dagen. Den snabba kokningstiden gör den också praktisk för travla människor som behöver snabba måltider.

Miljömedvetna konsumenter

För dem som vill minska sin miljöpåverkan är denna ekologiska pasta ett utmärkt val. Ekologisk odling är bättre för miljön än konventionell jordbruk och stöder hållbar utveckling. Genom att välja ekologiska produkter kan du bidra till en mer hållbar framtid.

Matlagningsentusiaster

Denna pasta är perfekt för dem som älskar att laga mat och vill experimentera med nya ingredienser. Orkisz är en forntida vetesortering som erbjuder en unik smakupplevelse jämfört med vanlig vetepasta. Den fina trådstrukturen gör den också lämplig för många olika rätter och kulinariska stilar.

Människor med känslig matsmältning

Många människor upplever att orkisz är lättare att smälta än vanlig vete. Om du har problem med vanlig vetepasta kan denna orkisz-variant vara värd att prova. Glutenet i orkisz har en annan struktur som många människor upplever som mer magvänlig.

Lagring och användning

Korrekt förvaring

För att behålla produktens kvalitet bör den förvaras på en torr och skuggig plats. Fukt och värme kan påverka pastan negativt och göra den mjuk eller klumpig. En köksförråd eller ett mörkt skåp är idealiska förvaringsplatser. Produkten bör hållas i sin originalförpackning för att skyddas från fukt och ljus.

Tillagning

Denna pasta koks på endast 2-3 minuter i saltat vatten. Använd ungefär 1 liter vatten per 100g pasta. Pastan bör inte härdas efter kokning, utan serveras direkt. Den snabba kokningstiden gör den perfekt för spontana måltider.

Sammanfattning

BARTOLINI Makaron orkiszowy jasny nitka BIO 250g är en utmärkt val för dem som söker en näringsrik, ekologisk pasta med naturliga ingredienser. Denna produkt kombinerar den forntida vetesorteringen orkisz med moderna krav på kvalitet och hållbarhet. Med sitt höga innehål av fiber och protein, låga fettinnehål och snabba kokningstid är det en praktisk och hälsosam addition till din köksförråd. Ekologisk certifiering och frånvaron av konstgjorda tillsatser gör den till ett ansvarsfull val för både din hälsa och miljön. Oavsett om du är en aktiv person, en miljömedveten konsument eller helt enkelt någon som uppskattar god mat, är denna pasta värd att prova.