Lactobacillus plantarum L-137
L-137 ist ein spezifischer Stamm des pflanzlichen Milchsäurebakteriums Lactiplantibacillus plantarum, isoliert aus einem fermentierten Fischgericht aus Südostasien. Es wird meist in hitzebehandelter Form verwendet, also als Postbiotikum statt als lebendes Probiotikum.
Was die Stammsignatur bedeutet
In der Probiotikaforschung ist der Stamm die relevante Einheit, nicht die Art. Zwei Stämme derselben Art können sich in Eigenschaften genauso stark unterscheiden wie zwei völlig verschiedene Arten. Die Bezeichnung L-137 identifiziert ein bestimmtes Isolat, und Forschung an L-137 sagt nichts über andere plantarum-Stämme aus.
Der Stamm wurde aus plaa-som isoliert, einem fermentierten Fischgericht aus Südostasien, und wurde in Japan über mehrere Jahrzehnte untersucht.
Namensänderung 2020
Die Art Lactobacillus plantarum wurde 2020 in Lactiplantibacillus plantarum umklassifiziert, als Teil einer größeren Umstrukturierung des Gattungsnamens Lactobacillus. Beide Namen erscheinen in Literatur und auf Etiketten und beziehen sich auf dasselbe Organismus.
Hitzegebehandelt, nicht lebend
L-137 wird normalerweise in hitzebehandelter Form verwendet, oft als HK L-137 geschrieben, nach dem englischen heat-killed. Dies ist absichtlich: Das gesamte Forschungsprogramm basiert auf der inaktivierten Form. Solche Präparate werden Postbiotika genannt und unterscheiden sich grundsätzlich von Probiotika, die per Definition lebende Mikroorganismen enthalten sollen.
Praktisch bedeutet dies einen Vorteil in der Haltbarkeit — eine hitzebehandelte Zubereitung verliert während der Lagerung nicht an Lebenskraft, was eine wiederkehrende Qualitätsfrage bei lebenden Probiotika ist.
Regulierung
Es gibt keinen EU-akkreditierten Gesundheitshinweis für L-137. Die EU hat bisher keinen Gesundheitshinweis für Probiotika überhaupt genehmigt, und das Wort "Probiotika" gilt in mehreren Mitgliedstaaten selbst als Gesundheitshinweis.
