Zink

Was ist Zink?

Zink ist ein essentielles Spurenelement, das der Körper in kleinen Mengen benötigt, das aber entscheidende Funktionen erfüllt.

Funktionen

• Wundheilung — Wird für Zellteilung und Kollagensynthese benötigt, was es wichtig für die Gewebereparatur macht.
• Testosteron — Zink wird für die normale Testosteronproduktion benötigt. Ein Mangel kann zu verminderten Spiegeln führen.
• Haut, Haare und Nägel — Zinkmangel kann Akne, Haarausfall und brüchige Nägel verursachen.
• Geschmack und Geruch — Zinkrezeptoren befinden sich in den Zellen der Geschmacks- und Geruchssinne.

Formen

• Zinkpicolinat — Gute Bioverfügbarkeit, gut erforscht.
• Zinkbisglycinat — An Glycin gebunden, magenfreundlich.
• Zinkgluconat — Häufig in Lutschtabletten enthalten.
• Zinkoxid — Günstig, aber geringe Aufnahme.

Dosierung

RDI: 8-11 mg. Ergänzung: 15-30 mg. Nehmen Sie nicht mehr als 40 mg täglich ohne ärztlichen Rat ein. Hohe Dosen können die Kupferaufnahme beeinträchtigen.

Schwedische Empfehlungen (Livsmedelsverket)

Die Empfehlungen des Livsmedelsverket für die tägliche Zinkaufnahme:

Altersgruppe	Empfohlene Aufnahme
Kinder 2–5 Jahre	6 mg
Kinder 6–9 Jahre	7 mg
Jungen 10–13 Jahre	11 mg
Mädchen 10–13 Jahre	8 mg
Männer ab 14 Jahren	9 mg
Frauen ab 14 Jahren	7 mg
Schwangere	9 mg
Stillende	11 mg

Quelle: Livsmedelsverket, NNR 2023.