Benfotiamine
Le benfotiamine est un dérivé liposoluble de la thiamine (vitamine B1) développé au Japon dans les années 1950. Il est absorbé plus efficacement que la chlorhydrate de thiamine hydrosoluble, et est considéré comme une source de thiamine — ce qui détermine les déclarations pouvant être utilisées.
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Le benfotiamine est une forme d'acyler de la thiamine. Il a été développé au Japon dans les années 1950 par un groupe de composés appelés allithiamines, conçus pour contourner la absorption limitée de la thiamine. Contrairement à la chlorhydrate de thiamine, le benfotiamine est liposoluble, ce qui lui permet de traverser la muqueuse intestinale de manière différente.
Absorption — et ce que cela implique
L'absorption de la thiamine dans l'intestin se fait via des transporteurs qui se saturent, ce qui limite la quantité de thiamine hydrosoluble pouvant être absorbée à une dose donnée. Le benfotiamine passe de manière plus passive et est ensuite converti en thiamine dans les tissus. Des études pharmacocinétiques comparatives ont montré des niveaux sanguins plus élevés de thiamine après administration de benfotiamine qu'après une dose équivalente de chlorhydrate de thiamine.
Ce qui peut être affirmé
Étant donné que le benfotiamine fonctionne comme une source de thiamine, les produits qui apportent une quantité significative de thiamine sont couverts par les déclarations approuvées par l'UE concernant la vitamine B1 — notamment le métabolisme énergétique normal, la fonction cardiaque normale, la fonction normale du système nerveux et la fonction psychologique normale. La condition est que le produit contienne au moins la quantité requise pour être considéré comme une source de la vitamine.
Les déclarations concernent la thiamine, et non le benfotiamine en tant que tel. Il n'existe pas de déclaration séparée approuvée qui justifierait que le benfotiamine fasse autre chose que fournir de la thiamine au corps.
Valeur de référence
La valeur de référence nutritionnelle pour la thiamine dans l'UE est de 1,1 mg par jour.
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