Lactobacillus plantarum L-137

Ce que signifie la désignation de la souche

Dans la recherche sur les probiotiques, la souche est l’unité pertinente, et non l’espèce. Deux souches de la même espèce peuvent différer autant en propriétés que deux espèces complètement différentes. La désignation L-137 identifie un isolat précis, et la recherche sur L-137 ne dit rien sur d’autres plantarum-souches.

La souche a été isolée à partir de plaa-som, un plat de poisson fermenté d’Asie du Sud-Est, et a été étudiée au Japon pendant plusieurs décennies.

Changement de nom en 2020

L’espèce Lactobacillus plantarum a été reclassée en 2020 en Lactiplantibacillus plantarum, dans le cadre d’une réorganisation plus large du genre Lactobacillus. Les deux noms apparaissent dans la littérature et sur les étiquettes, et désignent la même organisme.

Traitement thermique, non vivant

L-137 est généralement utilisé sous forme thermiquement inactivée, souvent notée HK L-137 selon l’anglais heat-killed. C’est intentionnel : tout le programme de recherche est basé sur cette forme inactivée. De tels préparats sont appelés postbiotiques et se distinguent fondamentalement des probiotiques, qui doivent par définition contenir des micro-organismes vivants.

Concrètement, cela présente un avantage en termes de durabilité — une préparation thermiquement inactivée ne perd pas sa vitalité lors du stockage, ce qui est une question de qualité récurrente pour les probiotiques vivants.

Réglementation

Il n’existe pas de déclaration de santé approuvée par l’UE pour L-137. L’UE n’a jusqu’à présent approuvé aucune déclaration de santé pour les probiotiques en général, et le mot "probiotiques" est considéré dans plusieurs États membres comme une déclaration de santé en soi.