Caputo Lievito Secco 100 g
Levure sèche italienne de Caputo pour une pâte à pizza et un pain parfaits. Forme instantanée pour une utilisation facile en boulangerie domestique et professionnelle.
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Faits rapides · par dose quotidienne
Ingrédient actif
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Torrgjäst
Contient également
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emulgeringsmedel: mono- och diglycerider av fettsyror
Description
Caputo Italienne Levure sèche Lievito 100g est une levure en poudre de haute qualité, conçue pour les amateurs de pain, en particulier la pizza italienne et les pâtisseries traditionnelles. Elle a été développée par la marque renommée Caputo, connue pour ses types de farine utilisés dans les pizzerias napolitaines. Grâce à sa forme instantanée, la levure est facile à utiliser et fonctionne parfaitement aussi bien en cuisine domestique qu'en cuisine professionnelle.
Le produit se caractérise par sa stabilité et son action uniforme, permettant d’obtenir la bonne structure et légèreté dans les produits de boulangerie. Il ne nécessite pas de dissolution préalable dans l’eau, ce qui simplifie considérablement le processus de préparation de la pâte. La levure fonctionne parfaitement pour la cuisson de pizza, pain, brioches ou focaccia, et confère aux produits une note caractéristique, légèrement perceptible de fermentation et une consistance interne élastique.
En résumé, Caputo Italienne Levure sèche Lievito 100g est un produit fiable pour tous ceux qui apprécient la qualité et l’authenticité dans les produits faits maison. Sa simplicité d’utilisation, son action précise, sa polyvalence et son origine italienne font de cette levure un choix pratique pour les cuisiniers et boulangers recherchant une saveur du sud de l’Europe.
Contenu & Nutrition
Déclaration nutritionnelle
Selon le règlement UE 1169/2011
| Ingrédient | Quantité par dose | NRV% |
|---|---|---|
| (saccharomyces cerevisiae) | – | † |
| (e471) | – | † |
Ingrédients
Levure sèche (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant (E471), agent anti-agglomérant (E536).
Allergènes
Aucun allergène déclaré.
* VNR = Valeur Nutritionnelle de Référence selon le règlement UE 1169/2011 · † Valeur de référence quotidienne non établie
Ne pas dépasser la dose quotidienne recommandée. Les compléments alimentaires ne doivent pas se substituer à une alimentation variée. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
La liste des ingrédients peut varier selon la variante du produit. Vérifiez toujours l'emballage.
FAQ
Questions fréquentes sur Caputo Lievito Secco 100 g
Que contient la levure sèche italienne Caputo Lievito?
Comment utiliser la levure sèche italienne pour la pâte à pizza?
La levure Caputo convient-elle pour la cuisson maison?
Quels sont les avantages de la levure instantanée par rapport à la levure classique?
Peut-on utiliser cette levure pour la boulangerie italienne traditionnelle?
Quelle quantité de levure faut-il par pâte?
La levure sèche italienne Caputo Lievito est-elle facile à utiliser?
Quels types de pâtisseries conviennent le mieux à cette levure?
Pourquoi les boulangers choisissent-ils les produits Caputo?
Comment stocker la levure sèche italienne?
Historique des prix
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Faits sur le produit
Ne pas dépasser la dose quotidienne recommandée. Les compléments alimentaires ne doivent pas se substituer à une alimentation variée. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Guide des ingrédients
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Caputo - Lievito Secco - 100g
9,00 €