Taxifolin

Cos'è il taxifolin

Il taxifolin è un flavonoide appartenente al sottogruppo dei flavanonoli. La materia prima commerciale viene generalmente estratta dal legno di conifere siberiane (Larix sibirica) o dalla larice della Dauria, dove la concentrazione è insolitamente elevata. La sostanza si trova anche naturalmente in cipolle, bucce d'uva, agrumi e cardo mariano, ma in concentrazioni che rendono poco interessante l'estrazione industriale.

Confusione sui nomi che vale la pena chiarire

Il taxifolin è anche chiamato diidrokvercetin, e questo nome si avvicina sgradevolmente a dihydromyricetin — che è una molecola completamente diversa, estratta dalla vite e dal gelsomino giapponese. Le due vengono spesso confuse, sia nel marketing che nei database degli ingredienti. Strutturalmente si differenziano per il numero di gruppi idrossilici nel ciclo B: il taxifolin ne ha due, il dihydromyricetin ne ha tre.

Stato della ricerca

Il taxifolin è stato studiato principalmente per le sue proprietà chimiche come antiossidante in laboratorio, dove la molecola è ben caratterizzata. La ricerca su colture cellulari e animali ha esaminato diversi sistemi biologici. Gli studi clinici sull'uomo sono molto meno numerosi e meno sviluppati rispetto alla letteratura preclinica, il che è un modello comune per i flavonoidi vegetali.

Regolamentazione

L'estratto di taxifolin derivato dal legno di conifera ha superato la valutazione come nuovo alimento nell'UE e può essere utilizzato secondo le condizioni stabilite dall'autorizzazione, tra cui purezza e quantità massima. Non esiste una dichiarazione di beneficio per la salute approvata dall'UE per il taxifolin, il che significa che nessun prodotto può legalmente attribuirgli un effetto benefico sulla salute.