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Ajinomoto - Aji-No-Moto Condimento Umami - 200g
AAjinomoto

Ajinomoto Aji-No-Moto Condimento Umami 200 g

Il glutamato di Ajinomoto esalta i sapori naturali e crea il quinto gusto umami. Perfetto per cucina asiatica, carni, pasta e zuppe.

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Descrizione

Ajinomoto Glutamato di sodio 200 g è una spezia conosciuta in tutto il mondo, particolarmente apprezzata nella cucina asiatica, dove viene utilizzata per esaltare e sottolineare i sapori naturali dei piatti. Come ingrediente che conferisce ai piatti il quinto gusto – umami – si abbina perfettamente a carni, pasta, riso, verdure, nonché zuppe e brodi. Il glutammato di sodio è una sostanza di origine aminoacidica, presente naturalmente in molti alimenti.

 

Questo prodotto può diventare un prezioso complemento in cucina per ogni appassionato di cucina che desidera ottenere un sapore più pieno e più equilibrato nei propri piatti. Grazie alla confezione pratica da 200 g, la spezia è facile da usare e dura più a lungo. Il glutamato è ampiamente utilizzato in gastronomia e nella produzione industriale di alimenti, in particolare nelle cucine asiatiche, dove rappresenta una parte importante della preparazione dei cibi.

 

In sintesi, Ajinomoto Glutamato di sodio 200 g è una spezia che può aiutare ad arricchire il sapore dei piatti quotidiani, donando loro profondità e un caratteristico gusto umami, senza dover usare grandi quantità di altre spezie.

Contenuto e valori nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale

Secondo il regolamento UE 1169/2011

IngredienteQuantità per doseNRV%
(mononatriumglutamat)

Ingredienti

Glutamato (mononatriumglutamato)

Allergeni

Nessun allergene soggetto a dichiarazione.

* NRV = Valore di riferimento nutrizionale secondo il regolamento UE 1169/2011 · † Valore di riferimento giornaliero non stabilito

Non superare la dose giornaliera raccomandata. Gli integratori alimentari non devono essere utilizzati come sostituti di una dieta varia. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli.

L'elenco degli ingredienti può variare a seconda della variante del prodotto. Controllare sempre l'imballaggio.

FAQ

Domande frequenti su Ajinomoto Aji-No-Moto Condimento Umami 200 g

Cos'è Ajinomoto Glutamato di sodio?
Ajinomoto Glutamato di sodio è una spezia di fama mondiale a base di glutammato, un aminoacido che si trova naturalmente in molti alimenti. Viene utilizzato per evidenziare e rafforzare i sapori naturali dei piatti, in particolare nella cucina asiatica dove conferisce il quinto gusto – umami.
Come si utilizza il sale di glutammato in cucina?
Il sale di glutammato si presta perfettamente a piatti di carne, pasta, riso, verdure, zuppe e brodi. Basta semplicemente spargere un po' di questa spezia sui cibi o mescolarla durante la cottura per ottenere un sapore più profondo e più equilibrato senza dover usare grandi quantità di altre spezie.
Quali ingredienti contiene Ajinomoto Glutamato di sodio 200 g?
Il prodotto è principalmente composto da glutamato di sodio, una sostanza di origine naturale basata su aminoacidi. È lo stesso ingrediente attivo che si trova naturalmente in molti alimenti come pomodori, formaggio e funghi.
Il sale di glutammato è naturale?
Sì, il sale di glutammato è un aminoacido che si trova naturalmente in molti alimenti. Ajinomoto Glutamato di sodio è prodotto da questa sostanza naturale ed è usato in tutto il mondo sia nella cucina casalinga che nella produzione industriale di alimenti.
Quanto glutamato di sodio serve per porzione?
Sono sufficienti piccole quantità per rafforzare il sapore – spesso basta una punta di coltello o mezza cucchiaino, a seconda della quantità di cibo. È importante dosare con parsimonia per evitare che il sapore diventi troppo intenso.
Si può usare Ajinomoto Glutamato di sodio in tutti i tipi di cibo?
Il sale di glutammato si presta particolarmente bene ai piatti asiatici, ma funziona anche ottimamente nella cucina occidentale per rafforzare il sapore di carni, zuppe, stufati e piatti di verdure. È un esaltatore di sapidità universale usato da molti chef professionisti.
Come si conserva una confezione da 200 g di sale di glutammato?
Conservare Ajinomoto Glutamato di sodio in un luogo asciutto e fresco, preferibilmente in un contenitore ermetico per proteggerlo dall'umidità. Una confezione da 200 g dura a lungo poiché si usano piccole quantità per ogni utilizzo.
Il sale di glutammato è sicuro da mangiare?
Sì, il sale di glutammato è un additivo alimentare approvato usato in tutto il mondo sia nella cucina casalinga che nella produzione industriale di alimenti. È un aminoacido prodotto naturalmente dal corpo e presente in molti alimenti comuni.
Cos'è l'umami e come crea questa sensazione il glutamato di sodio di Ajinomoto?
Umami è il quinto gusto fondamentale ed è spesso descritto come una sensazione profonda, saporita e saziante. Il glutamato di Ajinomoto esalta questo sapore naturale del cibo, rendendo i piatti più completi e ben equilibrati senza dover aggiungere sale o altre spezie.
Il glutamato di sodio è adatto alla cucina professionale?
Assolutamente sì – il glutamato di sodio è un ingrediente standard in gastronomia e nella produzione industriale di alimenti, specialmente nelle cucine asiatiche. Ajinomoto Glutamato di sodio è usato sia da cuochi casalinghi che da chef professionisti per ottenere un profilo di sapore più completo e bilanciato nei loro piatti.
Storico prezzi

Evoluzione del prezzo negli ultimi 30 giorni. Registriamo i prezzi quotidianamente per la massima trasparenza.

Dettagli prodotto
Nome del prodottoAjinomoto - Aji-No-Moto Condimento Umami - 200g
EAN / Codice a barre3700417300119
Peso netto220 g
Prezzo incl. IVA6,00 €

Non superare la dose giornaliera raccomandata. Gli integratori alimentari non devono essere utilizzati come sostituti di una dieta varia. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli.

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Ajinomoto - Aji-No-Moto Condimento Umami - 200g

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