Ongebrande cacaomassa met intact voedingsprofiel. Rijk aan flavanolen, magnesium, theobromine en anandamide ("geluksmolecuul").

Het meest voorkomende mineraal in het lichaam — 99% bevindt zich in het skelet. Essentieel voor botgezondheid, spiercontractie en zenuwimpulsen.

Kalium – definition and facts in our glossary. De meeste Nederlanders krijgen te weinig kalium via de voeding.

Kamille (Matricaria chamomilla) heeft kalmerende, ontstekingsremmende en maagkalmerende eigenschappen. Een van de meest gebruikte medicinale planten ter wereld.

Kanel – definition and facts in our glossary. Onderscheid tussen Ceylon (echt) en Cassia (gebruikelijk) kaneel.

Twee meest voorkomende supplementvormen met verschillende eigenschappen. Capsules lossen sneller op en kunnen meer vormen bevatten, tabletten zijn goedkoper en compacter.

Karnosin – definition and facts in our glossary. Het gehalte in spier wordt vooral bepaald door de beschikbaarheid van beta-alanine, wat de reden is dat beta-alanine en niet karnosine de gebruikelijke supplementen binnen de sport.

Langzaam opneembaar melkproteïne dat een gel vormt in de maag en zorgt voor een gelijkmatige afgifte van aminozuren gedurende 5–7 uur. Ideaal als nachtelijk eiwit.

Caseïne is een langzaam eiwit uit melk dat een gel vormt in de maag en aminozuren gedurende 6–8 uur vrijgeeft. Perfect als nachtelijk eiwit.

Kava Kava (Piper methysticum) heeft een krachtige angstverminderende werking vergelijkbaar met benzodiazepinen zonder verslavende eigenschappen.

Keratin – definition and facts in our glossary. Structureel eiwit dat het hoofdbestanddeel vormt van haar, nagels en de buitenste huidlaag.

Het ketogeen dieet (keto) is een koolhydraatarm, vetrijk dieet dat het lichaam dwingt vet in plaats van glucose als primaire energiebron te gebruiken.

Koffein – definition and facts in our glossary. 's Werelds meest geconsumeerde stimulerende stof.

Cholesterol is een vetachtige stof die het lichaam nodig heeft voor celmembranen, hormonen en galzouten. LDL ("slecht") en HDL ("goed") cholesterol hebben verschillende rollen.

Collageen is het meest voorkomende eiwit in het lichaam en vormt ongeveer 30% van alle eiwitten. Het geeft structuur aan huid, pezen, kraakbeen, botten en bloedvaten. De collageenproductie van het lichaam neemt af met de leeftijd.

Meest voorkomende collageentype — vormt 90% van het collageen in het lichaam. Komt voor in huid, botten, pezen en ligamenten.

Kollagen typ II – definition and facts in our glossary. Hoofdbestanddeel van kraakbeen.

Komt voor in huid, bloedvaten en inwendige organen. Vaak gecombineerd met type I in supplementen. Belangrijk voor vaatgezondheid.

Kollagenprotein – definition and facts in our glossary. Collageen is het meest voorkomende eiwit in het lichaam en neemt natuurlijk af met de leeftijd.

Kolostrum – definition and facts in our glossary. Rundveebi"est" rijk aan immunoglobulinen (IgG), groeifactoren en lactoferrine.

Glycosaminoglycaan dat een groot deel van de kraakbeenstructuur vormt. Houdt water vast in het kraakbeen en zorgt voor schokdemping.

Spoorelement dat nodig is voor ijzermetabolisme, bindweefsel en antioxidantenzymen. De balans met zink is belangrijk.

Sap van jonge gerstplanten, nog voedzamer dan tarwegras. Rijk aan SOD-enzym, vitamines en mineralen.

Creatine is een natuurlijk stofje dat in de spieren wordt opgeslagen en dient als snelle energiebron bij intensieve fysieke activiteit. Het meest bestudeerde en bewezen sport supplement voor kracht en spieropbouw.

Kreatin-monohydrat – definition and facts in our glossary. Het meest bestudeerde en effectieve prestatieverhogende supplement.

Informatie over Creatinemaal update binnenkort.

Mariene omega-3-bron met EPA en DHA in fosfolipidevorm. Betere opname en bevat astaxanthine.

Krom – definition and facts in our glossary. Gebruikt bij bloedsuikerregulatie en suikerbehoefte.

Kruidnagel (Syzygium aromaticum) heeft krachtige antimicrobiële eigenschappen dankzij eugenol. Wordt gebruikt voor mondgezondheid en spijsvertering.

Kväveoxid – definition and facts in our glossary. Stikstofmonoxide (NO) is een signaalmolecuul dat bloedvaten verwijdt.