
Marukin Sos sojasaus Koikuchi 1 l
Authentieke Japanse sojasaus met diepe en umami-rijke smaak. Uitstekend voor marinades, sauzen en Aziatische gerechten.
Incl. BTW·Verdien 86 punten
Aankoophulp
Voorraadcijfers zijn indicatief — de voorraad kan snel opraken, beschikbaarheid kan niet worden gegarandeerd
Tijdelijk niet op voorraad
Voer je e-mailadres in en we laten het je weten zodra Marukin Sos sojasaus Koikuchi 1 l weer op voorraad is.
Kerngegevens · per dagelijkse dosis
Werkzame stof
100 g
Gelatin
Bevat ook
0 g
Ruszczyk-extrakt
Bevat ook
0
Vatten
Beschrijving
Productoverzicht
Marukin Sos sojasaus Koikuchi 1 l is een traditionele Japanse sojasaus, bekend om zijn donkere kleur en goed uitgebalanceerde, droge smaakprofiel. Deze sojasaus wordt geproduceerd door een natuurlijke fermentatieproces dat een authentiek karakter en een rijke, diepe aroma geeft. Koikuchi-soja is het meest voorkomende type sojasaus in Japan en wordt veel gebruikt in zowel huishoudens als restaurants. Marukin, als merk, heeft een lange geschiedenis in het verfijnen van sojaproducten met focus op kwaliteit en traditie, waardoor elke fles een authentiek vakmanschap en zorgvuldige selectie van grondstoffen weerspiegelt.
Het product wordt geleverd in een praktische verpakking van 1 liter, geschikt voor zowel thuisgebruik als professioneel koken. Marukin Koikuchi wordt gewaardeerd om zijn veelzijdigheid en is een betrouwbare ingrediënt voor wie een klassieke Japanse smaak aan zijn gerechten wil toevoegen.
Actieve ingrediënten & wetenschap
Deze sojasaus is voornamelijk gebaseerd op water, gedehydrateerde soja, tarwe, zout en een kleine hoeveelheid alcohol. Het natuurlijke fermentatieproces breekt de sojabonen en tarwe af, waardoor complexe smaakstoffen en umami-profielen ontstaan. De soja bevat eiwitten uit sojabonen en koolhydraten uit tarwe, wat samen met het zoutsmaakprofiel de typische sojasauskarakteristiek creëert. Alcohol wordt vooral toegevoegd als conserveermiddel om de houdbaarheid en kwaliteit van het product te waarborgen.
Voordelen & toepassingsgebieden
- Veelzijdigheid: Gebruikt als smaakmaker in marinades, als basis voor sauzen of als smaakvol toevoeging aan kant-en-klare gerechten.
- Dagelijks gebruik: Een klassieker in Japanse keukens die ook geschikt is voor wie wil experimenteren met internationale smaken thuis.
Gebruik & dosering
De dosering gebeurt volgens de aanwijzingen op de verpakking. De sojasaus kan direct worden gebruikt als smaakmaker of als ingrediënt in marinades en sauzen. Het wordt meestal toegevoegd tijdens het koken of als smaakversterker bij het serveren. Voor de beste smaakervaring wordt aanbevolen om te proeven en de hoeveelheid aan te passen aan de aard van het gerecht. Het product kan worden gecombineerd met andere kruiden en ingrediënten uit de Aziatische keuken om uitgebalanceerde smaken te creëren.
Kwaliteit & productie
Marukin Koikuchi wordt geproduceerd volgens traditionele methoden met focus op natuurlijke fermentatie en hoge kwaliteit van grondstoffen. De productie vindt plaats onder gecontroleerde omstandigheden om zuiverheid en smaakstabiliteit te garanderen. De sojasaus is vrij van kunstmatige toevoegingen en kleurstoffen. De verpakking beschermt het product tegen licht en lucht om de smaak en houdbaarheid te behouden. Marukin staat bekend om zijn strenge kwaliteitscontrole en jarenlange ervaring in de productie van sojaproducten, wat garant staat voor een product met consistente kwaliteit.
Voor wie is het product geschikt?
Deze sojasaus is uitstekend geschikt voor iedereen die een authentieke Japanse smaak aan zijn kookkunsten wil toevoegen, of je nu een professionele chef-kok bent of een thuiskok. Het is vooral geschikt voor mensen die van Aziatische gerechten houden en een veelzijdige smaakmaker in de keuken willen. Houd er rekening mee dat het product soja en gluten (tarwe) bevat, wat belangrijk is bij allergieën of intoleranties. Zwangere vrouwen en borstvoeding gevende vrouwen kunnen het product normaal gebruiken, maar moeten altijd de algemene voedingsadviezen en doseringsinstructies volgen. Het product is niet geschikt voor mensen met soja- of glutenallergie.
Samenvatting
Marukin Sos sojasaus Koikuchi 1 l is een klassieke Japanse sojasaus met natuurlijke fermentatie en een rijke smaakprofiel. Het is ideaal voor wie op zoek is naar een veelzijdige en authentieke ingrediënt voor Aziatisch koken, zowel voor dagelijks gebruik als voor meer verfijnde bereidingen. Met zijn lange traditie en zorgvuldige productie is deze sojasaus een betrouwbare keuze voor iedereen die zijn smaakervaringen in de keuken wil verdiepen.
Inhoud & Voeding
Voedingswaarde
Volgens EU-verordening 1169/2011
Aanbevolen dagelijkse dosis
Volg de doseringsinstructies op de verpakking.
| Ingrediënt | Hoeveelheid per dosis | NRV% |
|---|---|---|
| Gelatin | 100 g | † |
| Ruszczyk-extrakt | – | † |
| Vatten | – | † |
| Avfettat sojamjöl | – | † |
| Vete | – | † |
| Alkohol | – | † |
Per 100 g
*NRV = Voedingsreferentiewaarde volgens EU-verordening 1169/2011
Ingrediënten
Water, ontvette soja, tarwe, zout, alcohol.
Allergenen
Bevat: Soja, Gluten (tarwe).
* NRV = Referentiewaarde voedingsstoffen volgens EU-verordening 1169/2011 · † Dagelijkse referentiewaarde niet vastgesteld
Overschrijd de aanbevolen dagelijkse dosis niet. Voedingssupplementen mogen niet worden gebruikt als vervanging van een gevarieerde voeding. Buiten bereik van jonge kinderen houden.
De ingrediëntenlijst kan per productvariant verschillen. Controleer altijd de verpakking.
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen over Marukin Sos sojasaus Koikuchi 1 l
Wat is Marukin Sos sojasaus Koikuchi?
Hoe gebruik ik deze sojasaus in de keuken?
Welke smaken geeft Marukin Koikuchi sojasaus aan het eten?
Is deze sojasaus gemaakt door natuurlijke fermentatie?
Hoe groot is de verpakking?
Kan ik deze sojasaus gebruiken voor marinades?
Wat is het verschil tussen koikuchi en andere soorten sojasaus?
Is deze sojasaus geschikt voor vegetarisch en veganistisch koken?
Hoe bewaar ik Marukin sojasaus na opening?
Kan deze sojasaus worden gebruikt als basis voor andere sauzen?
Prijs geschiedenis
Prijsontwikkeling van de afgelopen 30 dagen. We registreren dagelijks prijzen voor volledige transparantie.
Productgegevens
Overschrijd de aanbevolen dagelijkse dosis niet. Voedingssupplementen mogen niet worden gebruikt als vervanging van een gevarieerde voeding. Buiten bereik van jonge kinderen houden.
Ingrediëntenhandleiding
Lees meer over de actieve ingrediënten en vergelijk elk product dat ze bevat.
Delen
Marukin Sos sojasaus Koikuchi 1 l
8,00 €