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Pięć Przemian - Pasta de ajo negro
PPięć Przemian

Pięć Przemian - Pasta de ajo negro

Pasta de ajo negro de Pięć Przemian – sabrosa, suave y fácil de usar en la cocina diaria.

€15.47

Incl. IVA

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Descripción

Resumen del producto

Pięć Przemian Black Garlic Paste es una pasta de ajo negro cremosa y densa, elaborada según métodos tradicionales con énfasis en la fermentación natural. El producto se presenta en un práctico frasco de vidrio que contiene una cantidad generosa de pasta, ideal para uso diario en la cocina o como complemento en tu rutina de salud. La marca Pięć Przemian tiene sus raíces en una filosofía holística que integra tradiciones de sabiduría asiática con conocimientos modernos de nutrición, enfocándose en el equilibrio y la naturalidad. La pasta de ajo negro no solo es un complemento sabroso para la cocina, sino también un producto que refleja cuidado en cada paso — desde la materia prima hasta el producto terminado.

Ingredientes activos y ciencia

El ingrediente principal de esta pasta es ajo negro, que mediante un proceso de fermentación prolongado desarrolla un sabor más suave y dulce, además de una composición química diferente a la del ajo común. La fermentación aumenta la disponibilidad de ciertas compuestos de azufre y fenoles que contribuyen a la singularidad del producto. El ajo negro también contiene antioxidantes naturales en una forma más fácil de absorber para el cuerpo en comparación con el ajo crudo.

Beneficios y usos

  • Potenciador de sabor: Aporta un sabor profundo y redondo a salsas, marinadas y aderezos sin el fuerte tono de ajo.
  • Fácil de usar: La pasta lista es sencilla de añadir en comidas diarias, facilitando la inclusión de ajo negro en la dieta.
  • Variedad en la cocina: Ideal en platos asiáticos y occidentales, desde salteados hasta guisos y panes.
  • Ahorro de tiempo: No requiere pelar ni prensar, ahorrando tiempo en la preparación.
  • Alternativa para sensibles al ajo: Tiene un sabor y olor más suaves que el ajo común, apreciado por quienes son sensibles a su intensidad.

Uso y dosificación

La dosis recomendada es aproximadamente una cucharadita por porción cuando deseas añadir sabor y nutrientes del ajo negro. La pasta puede usarse directamente del frasco y mezclarse en platos calientes o fríos. Para mejor sabor y efecto, añade la pasta al final de la cocción para conservar su aroma. Puede combinarse con otras especias y suplementos naturales para una comida o rutina de salud equilibrada.

Calidad y fabricación

Pięć Przemian pone gran énfasis en que sus productos se elaboren en condiciones controladas, priorizando la pureza y sostenibilidad. La pasta de ajo negro se produce en pequeños lotes para garantizar la calidad, y el proceso de fermentación se realiza bajo supervisión cuidadosa. El producto está libre de aditivos artificiales y conservantes, resaltando su sabor y valor nutricional natural. El envase es reutilizable y diseñado para mantener la frescura durante toda su vida útil.

¿Para quién es adecuada la producto?

Esta pasta de ajo negro es una excelente opción para entusiastas de la cocina, personas que desean variar su dieta con sabores naturales y quienes buscan alternativas más suaves al ajo tradicional. También es adecuada para quienes están interesados en alimentos fermentados y sus propiedades. Es apta para adultos y jóvenes, pero no debe ser utilizada por personas alérgicas al ajo o a las cebollas. Se recomienda consultar a un profesional de la salud durante el embarazo y la lactancia.

Resumen

Pięć Przemian Black Garlic Paste ofrece una opción sabrosa y fácil de usar con alta calidad y fabricación cuidadosa. Su sabor suave, rico y fermentado la convierte en un complemento valorado tanto en la cocina como en las rutinas diarias. Para quienes desean explorar sabores fermentados o buscan una alternativa al ajo tradicional, es una elección bien pensada.

Contenido y nutrición

Declaración nutricional

Según el reglamento UE 1169/2011

Dosis diaria recomendada

Toma 1-2 cucharaditas (10-20g) diariamente directamente o mézclala con comida, bebida o yogur. Puede usarse como condimento en la cocina.

Ingredientes

Ajo negro ecológico 100%.

Valor nutricional por 100g

Valor nutricionalCantidad
Energía498 kJ / 117 kcal
Grasas0g
De las cuales grasas saturadas0g
Carbohidratos21g
De los cuales azúcares17g
Proteínas8g
Sal0,04g

Alergenos

Puede contener: Nueces.

No excedas la dosis recomendada. No sustituye una dieta variada. Mantener fuera del alcance de los niños. Puede contener trazas de nueces. Las embarazadas y lactantes deben consultar a un médico antes de usar.

No exceda la dosis diaria recomendada. Los complementos alimenticios no deben usarse como sustituto de una dieta variada. Mantener fuera del alcance de los niños pequeños.

La lista de ingredientes puede variar según la variante del producto. Siempre revise el embalaje.

Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes sobre Pięć Przemian - Pasta de ajo negro

¿Qué es la pasta de ajo negro de Pięć Przemian?
Pięć Przemian Black Garlic Paste es una pasta de ajo negro ecológica elaborada mediante un proceso único de fermentación y maduración que dura más de un mes. El ajo se somete a calor controlado entre 60-80°C y alta humedad, creando una pasta oscura, dulce, con un perfil de sabor complejo que recuerda a ciruelas secas, salsa de soja y vinagre balsámico.
¿Cómo se usa la pasta de ajo negro en la cocina?
La pasta de ajo negro de Pięć Przemian puede consumirse directamente o usarse como ingrediente en la cocina. Es excelente en ensaladas, marinadas, salsas, alimentos a la parrilla y diversos platos donde deseas aportar un sabor dulce y complejo de ajo sin la intensidad del ajo convencional.
¿Es ecológica y libre de aditivos la pasta de ajo negro?
Sí, Pięć Przemian Black Garlic Paste es 100% ecológica y completamente libre de aditivos, conservantes y colorantes. Solo contiene ajo negro ecológico sin otros ingredientes, lo que la convierte en un producto totalmente natural.
¿Qué nutrientes contiene la pasta de ajo negro?
Por cada 100 g, Pięć Przemian Black Garlic Paste contiene 117 kilocalorías, 21 g de carbohidratos (de los cuales 17 g son azúcares naturales), 8 g de proteínas y 0 g de grasa. El producto también es naturalmente rico en compuestos de azufre, aminoácidos y minerales provenientes del ajo.
¿En qué se diferencia el ajo negro del ajo común?
El ajo negro pasa por una reacción de Maillard extensa durante la fermentación y maduración, lo que cambia su color de blanco/rosado a casi negro. Este proceso crea un sabor dulce y suave sin la pungencia típica del ajo, y la concentración de compuestos bioactivos aumenta en comparación con el ajo crudo.
¿Se puede comer la pasta de ajo negro directamente?
Sí, Pięć Przemian Black Garlic Paste se puede consumir directamente sin necesidad de cocinarla. La pasta está lista para comer y puede usarse como un condimento sabroso en diferentes platos o consumirse sola.
¿Es apta la pasta de ajo negro para personas con alergia?
La pasta de ajo negro puede contener trazas de nueces según la información del producto. Si tienes alergia a las nueces o al ajo, debes evitar este producto. Consulta al fabricante para obtener información más detallada sobre posibles contaminaciones cruzadas.
¿Cómo se almacena la pasta de ajo negro de 200 g?
La pasta de ajo negro de Pięć Przemian debe almacenarse en un lugar fresco y seco o en el refrigerador después de abrirse para mantener su calidad. Dado que el producto no contiene conservantes, es importante almacenarlo correctamente para prolongar su vida útil.
¿Cuál es el perfil de sabor de la pasta de ajo negro de Pięć Przemian?
La pasta de ajo negro de Pięć Przemian tiene un perfil de sabor oscuro, dulce y complejo que recuerda a ciruelas secas, salsa de soja, vinagre balsámico, anís y espresso. Este sabor único proviene de la reacción de Maillard durante la fermentación y maduración.
¿Es vegana y vegetariana la pasta de ajo negro?
Sí, la pasta de ajo negro de Pięć Przemian es vegana y vegetariana, ya que solo contiene ajo negro ecológico sin ingredientes o subproductos animales.
Historial de precios

Evolución del precio durante los últimos 30 días. Registramos los precios diariamente para total transparencia.

Datos del producto
Nombre del productoPięć Przemian - Pasta de ajo negro
EAN / Código de barras5902837813448
Peso neto360 g
País de origenPL
Precio con IVA15,47 €

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Pięć Przemian - Pasta de ajo negro

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