
Spices By Yango Java Long Pepper - 100g
Descubre Java Long Pepper de Spices By Yango, una especia aromática y única de los climas tropicales de Java.
Incl. IVA
Datos rápidos · por dosis diaria
Ingrediente activo
0
Java-långpeppar
Descripción
Resumen del producto
Java Long Pepper de Spices By Yango es una especia exclusiva que se presenta en forma de frutos enteros y alargados, cuidadosamente seleccionados de la isla de Java en el clima tropical de Indonesia. El envase contiene 100 gramos de esta especia única, que se distingue de la pimienta negra convencional por su perfil de sabor distintivo y complejo. Spices By Yango es una marca centrada en especias de alta calidad provenientes de regiones de cultivo especiales en todo el mundo. La empresa promueve la transparencia en el origen y pureza de las materias primas, colaborando con pequeños agricultores para garantizar la mejor calidad y sostenibilidad. Java Long Pepper es apreciada por su carácter aromático y es utilizada tanto por chefs profesionales como por entusiastas de la cocina que desean dar a sus platos una sutil pero marcada especia.
Ingredientes activos & ciencia
El principal componente activo en Java Long Pepper es la piperina, una alcaloide natural que también se encuentra en la pimienta negra y contribuye al sabor cálido y picante de la especia. La pimienta larga suele contener niveles más altos de piperina, lo que proporciona una experiencia de sabor más desarrollada y matizada. Además de la piperina, existen otros compuestos vegetales como lignanos, flavonoides y polifenoles, que aportan a la aromática complejidad de la especia. Minerales como manganeso, hierro y magnesio están presentes de forma natural en la especia y pueden ser un complemento valioso en una dieta equilibrada.
Beneficios & aplicaciones
- Java Long Pepper aporta un sabor rico y complejo que es ideal en platos de carne, guisos y marinadas robustas.
- Es una buena opción para quienes desean explorar sabores auténticos asiáticos y añadir variedad a la cocina tradicional.
- Se combina bien en mezclas de especias donde se busca una alternativa a la pimienta negra con un tono cálido y ligeramente dulce.
- Popular entre chefs profesionales y cocineros caseros que quieren dar carácter y profundidad a sus platos.
- También puede usarse para condimentar tés o bebidas calientes y crear un perfil de sabor ligeramente especiado.
Modo de uso & dosificación
Java Long Pepper se recomienda usar en pequeñas cantidades para evitar que domine el sabor. Una media a una cucharadita completa por porción es una dosis inicial adecuada, ajustando según el gusto personal. La especia puede molerse finamente o usarse entera en guisos que se cocinan durante más tiempo para liberar lentamente su aroma. Para obtener mejores resultados, añádase al inicio de la cocción. Java Long Pepper combina bien con especias como canela, cardamomo y clavo. Dado que el sabor es concentrado, se recomienda probar durante la cocción y ajustar la cantidad según sea necesario.
Calidad & fabricación
Spices By Yango presta gran atención a la calidad y sostenibilidad en toda la cadena de producción. Java Long Pepper se selecciona cuidadosamente de pequeños agricultores en Java, donde el clima y el suelo contribuyen a las propiedades únicas de la especia. Cada lote pasa rigurosos controles de pureza para garantizar la ausencia de contaminantes y asegurar una alta calidad. Los productos se envasan con cuidado para preservar el sabor y aroma durante el mayor tiempo posible. Spices By Yango trabaja de manera transparente y respetuosa con los agricultores y el medio ambiente, reflejándose en sus métodos de fabricación sostenibles y responsables.
¿Para quién es adecuada la producto?
Java Long Pepper es una excelente opción para amantes de la comida que desean explorar sabores nuevos y auténticos, tanto en casa como en entornos profesionales. La especia es especialmente adecuada para quienes quieren variar su cocina con toques exóticos de Asia. Puede ser utilizada por adultos de todas las edades y es apta para quienes buscan una opción de especias natural y limpia, sin aditivos. El producto no contiene alérgenos relevantes y puede ser utilizado por personas con restricciones dietéticas habituales. Se recomienda consultar con un médico antes de usar cantidades mayores de especia durante el embarazo o la lactancia.
Resumen
Java Long Pepper de Spices By Yango es una especia de alta calidad, cuidadosamente seleccionada, con un perfil de sabor complejo y cálido que se diferencia de la pimienta negra convencional. Es ideal para quienes desean dar a sus platos una sutil pero marcada especia y explorar sabores auténticos de Indonesia. Con un enfoque en calidad, sostenibilidad y origen, este producto ofrece una experiencia de sabor genuina, perfecta tanto para la cocina diaria como para ocasiones especiales. Recomendamos Java Long Pepper a quienes buscan una opción de especia natural y llena de sabor, con historia y carácter.
Contenido y nutrición
Declaración nutricional
Según el reglamento UE 1169/2011
Dosis diaria recomendada
Usar como especia en la cocina al gusto. Puede añadirse en marinadas, salsas o directamente en los platos.
| Ingrediente | Cantidad por dosis | NRV% |
|---|---|---|
| (långpeppar, piper longum) | – | † |
Ingredientes
Java-långpeppar (långpeppar, Piper longum)
Alergenos
Sin alérgenos declarables.
* VRN = Valor de Referencia de Nutrientes según el reglamento UE 1169/2011 · † Valor diario de referencia no establecido
No exceda la dosis recomendada. No sustituye una dieta variada. Conservar en lugar seco y fresco, fuera del alcance de los niños. Las embarazadas y lactantes deben consultar a un médico antes de usar cantidades elevadas de especias regularmente.
No exceda la dosis diaria recomendada. Los complementos alimenticios no deben usarse como sustituto de una dieta variada. Mantener fuera del alcance de los niños pequeños.
La lista de ingredientes puede variar según la variante del producto. Siempre revise el embalaje.
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes sobre Spices By Yango Java Long Pepper - 100g
¿Qué es Java Long Pepper de Spices by Yango?
¿Cómo se usa la pimienta larga en la cocina?
¿Qué ingredientes contiene Java Long Pepper de Spices by Yango?
¿Es esta pimienta vegana y libre de gluten?
¿En qué se diferencia la pimienta larga de la pimienta negra convencional?
¿Qué es la piperina y por qué es importante?
¿Cuánto contiene el envase de Java Long Pepper?
¿Se puede usar pimienta larga en bebidas?
¿Cómo se debe almacenar Java Long Pepper?
¿Qué países usan tradicionalmente pimienta larga en su gastronomía?
Historial de precios
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Datos del producto
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Spices By Yango Java Long Pepper - 100g
14,47 €