VVivani
Vit Bakchoklad 150g
Chocolat blanc biologique de Vivani, parfait pour la pâtisserie et les desserts en emballage pratique de 150 g.
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Description
Vit Bakchoklad 150g
Vivani
Ekologisk vit choklad med 30 % kakao – idealisk till bakning, konfektyr & desserter. 150 g-format gör hantering enkel & smidig.
Artikelnummer:
198204
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Ne pas dépasser la dose quotidienne recommandée. Les compléments alimentaires ne doivent pas se substituer à une alimentation variée. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
La liste des ingrédients peut varier selon la variante du produit. Vérifiez toujours l'emballage.
FAQ
Questions fréquentes sur Vit Bakchoklad 150g
Qu'est-ce que Vivani Vit Bakchoklad ?
Vivani Vit Bakchoklad est un chocolat de cuisson biologique premium de la marque allemande Vivani. Il contient du beurre de cacao en base et est conçu pour la pâtisserie maison ainsi que pour un usage professionnel, avec une saveur beurrée et délicate.
Quels ingrédients contient ce chocolat de cuisson ?
Vivani Vit Bakchoklad est basé sur du beurre de cacao biologique cultivé, en tant qu'ingrédient principal, associé à du sucre provenant de sources biologiques. Le produit ne contient pas de colorants ou additifs artificiels.
Ce chocolat de cuisson est-il adapté aux végétaliens ?
Vivani Vit Bakchoklad est un produit végétal à base de beurre de cacao et de sucre, ce qui le rend adapté aux végétaliens. Il ne contient ni lait ni autres ingrédients d'origine animale.
Comment utiliser Vivani Vit Bakchoklad en pâtisserie ?
Ce chocolat de cuisson est idéal pour fondre et façonner, créant une texture lisse et soyeuse lorsqu'il est utilisé pour des gâteaux, pralinés, glaçages et autres créations chocolatées. Il convient aussi bien aux amateurs qu'aux professionnels.
Quelle est la différence entre le chocolat blanc et le chocolat noir ?
Le chocolat blanc se distingue par la présence de beurre de cacao sans solides de cacao, ce qui lui confère une couleur claire et un goût doux. Le chocolat noir contient des solides de cacao, lui donnant une couleur plus foncée et un goût de cacao plus intense.
Pourquoi choisir le chocolat de cuisson biologique Vivani ?
Depuis 1988, Vivani se spécialise dans le chocolat biologique de haute qualité et suit les principes du commerce équitable. Leur beurre de cacao biologique est exempt de pesticides et de produits chimiques, conservant davantage d'antioxydants naturels du cacao.
Quelle est la taille de l'emballage ?
Vivani Vit Bakchoklad est livré en format de 150g, idéal pour les besoins des pâtissiers amateurs et facilitant la portion pour différentes recettes.
Ce chocolat de cuisson est-il exempt d'additifs artificiels ?
Oui, Vivani Vit Bakchoklad est fabriqué sans colorants ni additifs artificiels. Sa couleur blanche provient de la couleur naturelle du beurre de cacao, garantissant un produit pur et naturel.
Pourquoi le beurre de cacao est-il important dans le chocolat de cuisson ?
Le beurre de cacao est la composante grasse naturelle extraite du cacao, qui donne au chocolat sa saveur et sa texture caractéristiques. Il fond facilement et crée la texture idéale pour la pâtisserie et la couverture chocolatée.
Convient-il le chocolat blanc Vivani pour une utilisation professionnelle en pâtisserie ?
Oui, ce chocolat de cuisson est conçu pour la pâtisserie maison ainsi que pour une utilisation professionnelle. Sa texture lisse et soyeuse et sa haute qualité le rendent adapté aux pâtissiers professionnels et aux grandes productions.
Historique des prix
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Faits sur le produit
Nom du produitVit Bakchoklad 150g
EAN / Code-barres4044889005332
Poids net150 g
Prix TTC11,88 €
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Vit Bakchoklad 150g
11,88 €