Zinco

O que é o zinco?

O zinco é um oligoelemento essencial que o corpo necessita em pequenas quantidades, mas que desempenha funções cruciais. Está presente em cada célula do corpo e é necessário para o crescimento normal, o sistema imunológico e a reprodução.

Funções

• Sistema imunológico — O zinco é fundamental para o desenvolvimento e funcionamento das células imunológicas. A deficiência pode enfraquecer drasticamente o sistema imunológico.
• Cicatrização de feridas — Necessário para a divisão celular e a síntese de colagénio, tornando-o importante para a reparação dos tecidos.
• Testosterona — O zinco é necessário para a produção normal de testosterona. A deficiência pode levar a níveis reduzidos.
• Pele, cabelo e unhas — A deficiência de zinco pode causar acne, queda de cabelo e unhas frágeis.
• Sabor e olfato — Os recetores de zinco estão presentes nas células do paladar e do olfato.

Formas

• Zinco pikolinato — Boa biodisponibilidade, bem estudado.
• Zinco bisglicinato — Ligado à glicina, suave para o estômago.
• Zinco gluconato — Comum em pastilhas para a garganta.
• Óxido de zinco — Barato, mas com absorção baixa.

Dosagem

RDA: 8-11 mg. Suplemento: 15-30 mg. Não tome mais de 40 mg por dia sem aconselhamento médico. Doses elevadas podem interferir na absorção de cobre.

Recomendações portuguesas (Direção-Geral da Saúde)

Recomendações da Direção-Geral da Saúde para a ingestão diária de zinco:

Grupo etário	Ingestão recomendada
Crianças 2–5 anos	6 mg
Crianças 6–9 anos	7 mg
Rapazes 10–13 anos	11 mg
Raparigas 10–13 anos	8 mg
Homens 14+ anos	9 mg
Mulheres 14+ anos	7 mg
Grávidas	9 mg
Lactantes	11 mg

Fonte: Direção-Geral da Saúde, NNR 2023.