ATODOBRE! Doce de framboesa e morango cetogénico 200 g

Visão geral do produto

ATODOBRE! KETO framboesa e morango é uma compota frutada, criada para quem procura uma alternativa aos doces tradicionais para barrar. A receita combina framboesas e morangos e não contém açúcares adicionados. Em vez disso, a compota é adoçada com eritritol e glicosídeos de esteviol provenientes da estévia. É vegan e pasteurizada, e tem um teor de hidratos de carbono inferior ao de uma compota convencional, de acordo com a informação do produto. A embalagem contém 200 g.

O produto faz parte da gama atoketo! da ATODOBRE!. O nome e a apresentação do produto indicam que se destina a quem procura alimentos adequados a um estilo de vida inspirado na dieta cetogénica. Aqui, os sabores familiares dos frutos vermelhos combinam-se com uma adoçante sem açúcares adicionados, numa compota que pode ser utilizada de várias formas. É adequada para barrar em pão cetogénico, como acompanhamento de sobremesas ou para saborear uma pequena colherada diretamente do frasco.

O que a torna particularmente interessante é a combinação de dois frutos vermelhos, que constituem em conjunto a maior parte da receita, enquanto a doçura provém de edulcorantes em vez de açúcares adicionados. O produto é pasteurizado, o que faz parte do seu processo de fabrico e manuseamento. A ATODOBRE! apresenta-o como uma alternativa prática para quem pretende escolher uma compota com menos hidratos de carbono do que uma versão convencional, sem abdicar do sabor a framboesa e morango.

Ingredientes ativos e ciência

Este é um alimento, não um suplemento alimentar, pelo que os ingredientes devem ser entendidos como componentes da receita e não como substâncias ativas com efeitos fisiológicos prometidos. As framboesas e os morangos conferem o sabor a frutos vermelhos e representam, cada um, 35% do conteúdo. A doçura provém do eritritol e de uma pequena quantidade de glicosídeos de esteviol provenientes da estévia. A pectina é utilizada como gelificante e o ácido cítrico como regulador de acidez.

O eritritol é um álcool de açúcar, também denominado poliol, enquanto os glicosídeos de esteviol são substâncias doces provenientes da planta da estévia. São utilizados neste produto para conferir doçura sem açúcares adicionados. O produto continua a conter hidratos de carbono, incluindo açúcares e polióis, pelo que não deve ser descrito como isento de hidratos de carbono. A informação nutricional é indicada por 100 g na informação do produto. Uma forma química específica ou informação sobre biodisponibilidade não são relevantes para esta compota.

Benefícios e utilizações

• Para barrar: Barre uma camada fina em pão cetogénico ou noutro pão que costume escolher. O sabor a frutos vermelhos dá variedade ao pequeno-almoço e aos lanches.
• Para sobremesas: Utilize uma colher como cobertura de uma sobremesa ou como toque frutado numa apresentação simples. Ajuste a quantidade ao seu gosto e à refeição.
• Quando quiser sabor a frutos vermelhos sem açúcares adicionados: A receita não contém açúcares adicionados e é adoçada com eritritol e glicosídeos de esteviol. Pode ser uma opção para quem lê atentamente as listas de ingredientes.
• Para uma cozinha inspirada na dieta cetogénica: O produto foi criado como uma compota com um teor de hidratos de carbono inferior ao de uma compota convencional. Ainda assim, consulte a informação nutricional e contabilize os hidratos de carbono de acordo com as suas escolhas alimentares.
• Para quem opta por uma alimentação vegan: A receita é vegan, sendo adequada para refeições e sobremesas de origem vegetal.
• Como forma rápida de dar sabor: Pode utilizar uma pequena quantidade quando quiser dar um toque de frutos vermelhos a um lanche sem preparar nada de raiz.

É particularmente adequada para pessoas que apreciam framboesas e morangos, procuram uma alternativa à compota tradicional ou planeiam refeições com foco num menor teor de hidratos de carbono. Como contém polióis, poderá ser sensato começar com uma quantidade menor se não costuma consumir produtos adoçados desta forma. O sabor e a tolerância variam de pessoa para pessoa.

Utilização e dosagem

A compota é um alimento e não tem uma dosagem indicada como suplemento alimentar. Utilize-a para barrar ou como acompanhamento e escolha a quantidade de acordo com a forma como pretende servi-la. A informação de origem não indica um momento específico ideal, pelo que pode ser consumida quando lhe for conveniente, por exemplo, ao pequeno-almoço, num lanche ou como sobremesa.

Se necessário, mexa e utilize uma colher limpa para retirar o produto do frasco. Se seguir um plano alimentar com restrição de hidratos de carbono, consulte a informação nutricional e tenha em conta a quantidade da porção; os valores são indicados por 100 g. O produto contém açúcares e polióis, apesar de não ter açúcares adicionados. Não existe nenhuma recomendação específica para o combinar com suplementos alimentares ou outros produtos.

Conservar ao abrigo da luz solar. Depois de aberto, conservar o frasco no frigorífico e consumir o conteúdo no prazo de 7 dias. Siga sempre as instruções de conservação indicadas na embalagem.

Qualidade e fabrico

A informação do produto descreve a compota como pasteurizada e vegan. A receita utiliza pectina para conferir uma consistência gelatinosa e ácido cítrico como regulador de acidez. A pasteurização é o método de tratamento indicado; no entanto, a informação de origem não especifica a unidade de fabrico, a temperatura, testes de pureza específicos ou certificações. Por esse motivo, não acrescentamos essas informações.

A ATODOBRE! inclui o produto na sua gama atoketo! e optou por uma receita sem açúcares adicionados, adoçada com eritritol e glicosídeos de esteviol. A combinação clara de frutos vermelhos, edulcorantes e pectina facilita a compreensão da utilização prevista do produto. A embalagem contém 200 g. Para conservar o produto depois de aberto, é importante seguir a recomendação de o guardar no frigorífico e consumi-lo no prazo de 7 dias. Antes de abrir, deve ser conservado ao abrigo da luz solar.

A quem se destina?

Esta compota pode ser adequada para adultos que procuram um produto para barrar ou acompanhar sobremesas, com sabor a frutos vermelhos e sem açúcares adicionados, para pessoas que optam por alimentos vegan e para quem procura uma alternativa com menos hidratos de carbono do que a compota convencional. Também pode ser interessante para quem planeia refeições inspiradas na dieta cetogénica, mas contém hidratos de carbono e deve ser avaliada tendo em conta os seus objetivos alimentares individuais.

O produto é um alimento e os dados de origem não indicam uma faixa etária específica. Consulte a lista de ingredientes se tiver alergias ou precisar de evitar algum ingrediente. A lista de ingredientes indicada inclui framboesas, morangos, eritritol, glicosídeos de esteviol, pectina e ácido cítrico. A informação disponível não indica alergénios específicos, mas consulte sempre o rótulo da embalagem em questão.

A informação do produto não inclui recomendações específicas para grávidas ou mulheres a amamentar. Se precisar de aconselhamento alimentar individual, consulte um profissional de saúde. Se não estiver habituado a consumir polióis, experimentar uma quantidade menor poderá ser uma forma prudente de testar o produto, uma vez que a tolerância pode variar.

Resumo

ATODOBRE! KETO framboesa e morango é uma compota pasteurizada e vegan, com um total de 70% de framboesas e morangos. Não contém açúcares adicionados, é adoçada com eritritol e glicosídeos de esteviol e tem um teor de hidratos de carbono inferior ao de uma compota convencional, de acordo com a informação do produto. Utilize-a em pão cetogénico, como acompanhamento de sobremesas ou como complemento rápido com sabor a frutos vermelhos. Tenha em conta que continua a conter hidratos de carbono e polióis e siga as recomendações de conservação depois de abrir. Escolha-a se procura uma compota prática, com um sabor distinto a framboesa e morango e uma receita adequada a um estilo de vida inspirado na dieta cetogénica.