Bifidobakterier

Vad är Bifidobakterier?

Bifidobakterier är en grupp bakterier inom släktet Bifidobacterium. De förekommer naturligt i människors och andra däggdjurs mag-tarmkanal och finns även i vissa fermenterade livsmedel. I kosttillskott säljs de som mikroorganismer, ofta som en eller flera namngivna stammar. Information om Bifidobakterier uppdateras inom kort.

Namnet på släktet skrivs vanligen kursiverat och med stor begynnelsebokstav: Bifidobacterium. En art kan till exempel anges som Bifidobacterium longum. För en produkt är artnamnet inte alltid hela identifikationen; stammen kan också ha en särskild kod. Olika art- och stambeteckningar ska därför inte läsas som utbytbara namn.

Relation till närliggande ämnen

Bifidobakterier är en typ av bakterier och inte ett samlingsnamn för alla mikroorganismer som säljs i probiotiska produkter. Även laktobaciller, som numera också kan anges under andra släktnamn, är bakterier men tillhör andra grupper. En produkt kan innehålla bifidobakterier ensamma eller tillsammans med andra mikroorganismer.

På etiketter kan orden probiotika, mjölksyrabakterier och fermenterade bakteriekulturer förekomma. De är inte synonymer till Bifidobacterium: de kan beskriva bredare kategorier eller produktinnehåll. Förkortningar som B. används ibland i vetenskapliga namn, men kontrollera hela artnamnet när det finns angivet. En stamkod, exempelvis en kombination av bokstäver och siffror, identifierar en viss stam i tillverkarens märkning.

Former i kosttillskott

Bifidobakterier förekommer främst i kapslar och pulver. Kapslar kan innehålla bakteriekulturen ensam eller tillsammans med andra ingredienser. Pulver säljs ofta i portionspåsar eller burk och kan vara avsett att blandas med mat eller dryck; följ produktens egna anvisningar om blandning och förvaring.

Vissa produkter använder särskilda kapselmaterial eller andra formuleringar, men sådana produktbeskrivningar förändrar inte namnet på bakteriearten eller stammen. Sublinguala former, som är avsedda att lösas under tungan, är inte den typiska formen för bifidobakterietillskott. Om en produkt marknadsförs så, läs innehåll och användningsanvisningar noggrant i stället för att anta att formen är likvärdig med kapsel eller pulver.

Vad man typiskt ser på etiketten

Etiketten kan ange mängden bakterier som kolonibildande enheter, ofta förkortat CFU eller cfu. Antalet skrivs vanligen som ett tal per kapsel, portion eller dagsdos. Jämför därför samma måttenhet och kontrollera vilken portionsstorlek siffran gäller. En mängdangivelse för en blandning kan avse flera arter eller stammar tillsammans, inte nödvändigtvis enbart bifidobakterier.

• Art och stam: kontrollera om både artnamn och stamkod anges.
• Mängd och enhet: se om CFU avser en kapsel, en portion eller rekommenderad dagsdos.
• Tidpunkt för mängdangivelsen: kontrollera om antalet gäller vid tillverkning eller fram till bäst före-datum, om detta framgår.
• Förvaring: följ anvisningarna om produkten ska förvaras i kylskåp eller i rumstemperatur.
• Övrigt innehåll: granska hjälpämnen, allergeninformation och eventuella ingredienser i blandprodukter.

Förvaring kan skilja sig mellan produkter. Fukt, värme och långvarig exponering för luft kan vara relevanta för produktens angivna hållbarhet, men följ alltid förpackningens instruktioner. För kommersiell jämförelse av produkter, mängder och priser finns sortimentsdata i ingredienshubben.

Säkerhet och försiktighet

Den här informationen är allmän och ersätter inte medicinsk rådgivning. Kosttillskott är inte en ersättning för varierad kost. Läs doserings- och förvaringsanvisningarna och använd inte en produkt efter utgångsdatum eller om förpackningen är skadad.

Var också uppmärksam på allergener och andra ingredienser i produkten. Vid oväntade besvär ska användningen avbrytas och vårdpersonal kontaktas vid behov.

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan Bifidobakterier och laktobaciller?

Bifidobakterier tillhör släktet Bifidobacterium, medan laktobaciller tillhör andra bakteriesläkten. De är alltså olika grupper, även om båda kan förekomma i kosttillskott och fermenterade livsmedel. Kontrollera art- och stambeteckningarna på etiketten för att se vad en produkt innehåller.

Hur doseras Bifidobakterier i studier och tillskott?

Det finns ingen enda dos som gäller för alla produkter eller sammanhang. Etiketter kan ange CFU per kapsel, portion eller dagsdos, medan studier kan använda särskilda stammar och upplägg. Följ produktens anvisningar och jämför inte doser utan att också kontrollera enhet, stam och vad mängdangivelsen avser.

Är Bifidobakterier säkert?

Säkerheten kan bero på personen, produkten och omständigheterna. Den här lexikontexten kan inte bedöma individuell lämplighet.

Vad ska man läsa på etiketten för Bifidobakterier?

Leta efter artnamn, eventuell stamkod, mängd i CFU och vilken portionsstorlek den gäller. Kontrollera också bäst före-datum, förvaringsanvisningar, allergeninformation och övriga ingredienser. Om mängden anges för en blandning kan siffran omfatta flera mikroorganismer.

Mer sortimentsdata om produkter, mängder och priser finns i ingredienshubben för Bifidobakterier.