Damaskrosvatten

Vad är Damaskrosvatten?

Damaskrosvatten är vatten som framställs i samband med bearbetning av blommor från damaskros, Rosa damascena. Det kan också kallas rosenvatten eller hydrolat från damaskros, men benämningarna används inte alltid helt konsekvent. Produkten förekommer främst som vätska för matlagning och kosmetisk användning. Om den säljs som livsmedel eller kosttillskott ska etiketten ange vad produkten består av och hur den är avsedd att användas.

Namnet säger inte ensamt hur produkten har tillverkats eller hur koncentrerad den är. Damaskrosvatten ska därför inte automatiskt likställas med rosenvatten med annan framställning, rosendoftande vatten eller en produkt med tillsatt rosarom. För en konsument är innehållsförteckningen och produktens användningsområde mer informativa än framsidans marknadsnamn.

Relation till närliggande ämnen

Damaskrosvatten är en vattenbaserad produkt med koppling till damaskros. Det skiljer sig från eterisk rosolja, som är en koncentrerad oljefraktion, och från ros-extrakt, som kan framställas med olika lösningsmedel och koncentreras till vätska eller pulver. Dessa råvaror är inte utbytbara enbart för att de kommer från samma blomma.

Ordet hydrolat används ofta om den vattenfas som uppstår vid ångdestillering av växtmaterial. Rosenvatten är en bredare vardagsbenämning och kan avse hydrolat, vatten med aromämnen eller vatten med tillsatt arom. Förkortningar och botaniska namn kan också förekomma på etiketter. Rosa damascena anger växtarten, medan exempelvis “rose water” är en engelsk benämning som inte i sig beskriver produktens exakta sammansättning.

Former i kosttillskott

Damaskrosvatten säljs vanligen som vätska. I kosttillskott kan det förekomma som en ingrediens i en blandning eller som en torkad råvara i pulverform. En kapsel kan innehålla pulver eller ett koncentrat, men kapselns form avslöjar inte vilken av dessa råvaror som använts. Kontrollera därför ingrediensförteckningen i stället för att dra slutsatser från produktnamnet.

Sublinguala produkter, som placeras under tungan, är inte en självklar eller typisk form för damaskrosvatten. Om en sådan produkt marknadsförs bör etiketten tydligt beskriva innehåll, portionsstorlek och avsedd användning. En kosmetisk spray eller ett rosenvatten för matlagning ska inte behandlas som ett kosttillskott om märkningen inte anger att produkten är avsedd att ätas.

Vad man typiskt ser på etiketten

Etiketten kan ange damaskros eller Rosa damascena, produktens form och mängd per portion. För vätskor anges mängden ofta i milliliter, medan pulver och kapslar vanligen anges i gram eller milligram per portion eller kapsel. I en sammansatt produkt kan mängden i stället anges för en blandning, vilket gör det viktigt att se om mängden avser damaskrosråvaran eller hela blandningen.

• Läs ingrediensförteckningen och kontrollera om det står damaskrosvatten, hydrolat, extrakt, pulver eller arom.
• Notera om vatten, konserveringsmedel, sötningsmedel eller andra ingredienser också ingår.
• Kontrollera portionsstorlek, mängd per portion och rekommenderad användning enligt förpackningen.
• Se efter om produkten är märkt som livsmedel, kosttillskott eller kosmetisk produkt.
• Leta efter uppgifter om tillverkare, bäst före-datum, förvaring och eventuell batchmärkning.

Om du jämför produkter är det relevant att skilja mellan mängden rosenvatten och mängden av ett eventuellt extrakt. Produktjämförelser, sortiment och prisuppgifter hör hemma i ingredienshubben; sådana uppgifter varierar mellan återförsäljare och bör inte antas utifrån ett enskilt produktnamn.

Säkerhet och försiktighet

Följ alltid produktens märkning och använd bara en produkt på det sätt den är avsedd för. En kosmetisk produkt är inte automatiskt lämplig att äta, och en livsmedelsprodukt är inte automatiskt avsedd för användning på huden. Kontrollera innehållsförteckningen om du vill undvika en viss ingrediens eller har känd överkänslighet mot någon beståndsdel.

Förvara produkten enligt etiketten. Vätskor kan ha särskilda anvisningar efter öppning, och produktens hållbarhet beror bland annat på sammansättning och förpackning. Använd inte en produkt om förseglingen är skadad eller om utseende, lukt eller förpackning förändrats på ett sätt som väcker frågor. Vid osäkerhet om hur en produkt ska användas, fråga tillverkaren eller en kvalificerad rådgivare. Informationen här är allmän och ersätter inte individuell rådgivning.

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan damaskrosvatten och rosenvatten?

Damaskrosvatten syftar på vatten kopplat till damaskros, Rosa damascena. Rosenvatten är en bredare benämning och kan avse produkter med olika ursprung och framställning. Läs etiketten för att se om produkten innehåller hydrolat, arom eller andra ingredienser.

Hur doseras damaskrosvatten i studier och tillskott?

Det finns ingen generell dos som kan anges för alla produkter. Mängd och användning beror på om det gäller en vätska, ett pulver eller ett extrakt och på produktens märkning. Följ anvisningarna på den aktuella förpackningen; anta inte att mängder för en form gäller för en annan.

Är damaskrosvatten säkert?

Säkerheten beror bland annat på produktens innehåll, kvalitet och avsedda användning. Kontrollera om den är märkt som livsmedel, kosttillskott eller kosmetika, och använd den inte på ett annat sätt än etiketten anger. Vid osäkerhet om en ingrediens eller användning, kontakta tillverkaren eller en kvalificerad rådgivare.

Vad ska man läsa på etiketten för damaskrosvatten?

Kontrollera botaniskt namn, ingrediensförteckning, produktform, mängd per portion, avsedd användning och förvaringsanvisningar. Se också om mängdangivelsen gäller själva damaskrosråvaran eller en blandning. Det hjälper dig att skilja damaskrosvatten från aromatiserat vatten, hydrolat och extrakt.

Mer sortimentsdata och produktjämförelser finns i Nutri.se:s ingredienshub för damaskrosvatten.