Vad är e-vitamin? Definition och former

Vad är E-vitamin?

E-vitamin är samlingsnamnet för en grupp fettlösliga ämnen som finns naturligt i bland annat vegetabiliska oljor, nötter, frön och vissa spannmålsprodukter. I kosttillskott används namnet ofta som en övergripande beteckning, men innehållet kan bestå av olika E-vitaminformer eller blandningar av dem.

På svenska etiketter kan E-vitamin anges som alfa-tokoferol, tokoferoler eller tokoferylacetat. Namnet säger alltså inte alltid exakt vilken kemisk form eller råvara som ingår. E-vitamin i ett tillskott är inte automatiskt samma sak som ett enskilt ämne i en viss form; kontrollera innehållsförteckningen och mängdangivelsen för detaljer.

Relation till närliggande ämnen och förkortningar

E-vitamin omfattar åtta närbesläktade ämnen: fyra tokoferoler och fyra tokotrienoler. Alfa-tokoferol är en vanlig form på kosttillskotts- och näringsdeklarationer. Tokoferylacetat är en esterform som ofta förekommer i produkter. Tokotrienoler kan anges separat eller ingå i blandningar.

Etikettens förkortningar kan vara svåra att jämföra. d-alfa-tokoferol och RRR-alfa-tokoferol används för en naturligt förekommande stereokemisk form. dl-alfa-tokoferol och all-rac-alfa-tokoferol betecknar en syntetiskt framställd blandning av stereoisomerer. Orden naturlig och syntetisk beskriver här råvarans eller formens ursprung och kemi; de är inte i sig en fullständig beskrivning av produktens kvalitet.

E-vitamin ska inte förväxlas med vitamin E som en enda specifik molekyl, eftersom namnet täcker flera former. Det är inte heller samma sak som vitamin A eller andra fettlösliga vitaminer, även om de kan finnas tillsammans i en produkt.

Former i kosttillskott

E-vitamin säljs oftast som kapslar eller mjuka kapslar. Eftersom ämnet är fettlösligt kan formuleringen innehålla en olja som bärare. En kapsel kan innehålla en enda form, exempelvis alfa-tokoferol, eller en blandning av tokoferoler och tokotrienoler.

Det förekommer även tabletter och pulver. Pulver kan bestå av E-vitamin bundet eller blandat med andra ingredienser, så kontrollera om mängden på framsidan avser själva E-vitaminet eller hela råvarublandningen. Sublinguala produkter, som är avsedda att placeras under tungan, är mindre typiska. Om en sådan produkt förekommer bör etiketten ange form, mängd och rekommenderad användning tydligt.

Förutom formen kan innehållet omfatta kapselskal, bärolja, fyllnadsmedel eller andra vitaminer. Läs därför både ingrediensförteckningen och näringsdeklarationen, inte bara produktnamnet.

Vad man typiskt ser på etiketten

Mängden E-vitamin kan anges i milligram (mg) eller internationella enheter (IU). Milligram beskriver massa, medan IU är en äldre enhet vars omräkning till mg beror på vilken form som avses. Jämför därför inte två produkter enbart utifrån siffran på framsidan om enheterna eller formerna skiljer sig.

Form: exempelvis alfa-tokoferol, tokoferylacetat eller blandade tokoferoler.
Mängd: mängd per kapsel, tablett eller rekommenderad dagsportion, med tydlig enhet.
Portionsstorlek: kontrollera hur många kapslar eller tabletter som utgör en portion.
Övriga ingredienser: exempelvis olja, kapselskal och eventuella andra vitaminer.

Om etiketten anger både en råvarumängd och en mängd E-vitamin, skiljer de sig ibland åt. Utgå inte från att hela råvarumängden är mängden av den aktiva vitaminformen; läs deklarationen och kontakta tillverkaren om uppgifterna är oklara.

Säkerhet och försiktighet

Den här informationen är allmän och ersätter inte individuell medicinsk rådgivning. Följ produktens doseringsanvisning och kombinera inte flera tillskott med samma innehåll utan att först kontrollera den sammanlagda mängden. Kosttillskott ersätter inte en varierad kost.

Rådgör med läkare eller apotekspersonal innan du använder E-vitamintillskott om du tar läkemedel, har en sjukdom, är gravid eller ammar, eller överväger en hög dos. Var särskilt uppmärksam om du använder läkemedel som påverkar blodets koagulation. Sluta inte med ordinerad behandling för att börja med ett kosttillskott.

Förvara produkten enligt etiketten, väl tillsluten och skyddad från värme, fukt och direkt solljus om tillverkaren rekommenderar det. Kontrollera bäst före-datum och använd inte en produkt vars försegling är bruten eller vars utseende eller lukt har förändrats på ett sätt som verkar avvikande.

Vanliga frågor om E-vitamin

Är naturligt E-vitamin samma sak som syntetiskt E-vitamin?

Nej, beteckningarna kan avse olika stereokemiska former eller blandningar. Etiketten kan exempelvis ange d-alfa-tokoferol eller RRR-alfa-tokoferol för en form och dl-alfa-tokoferol eller all-rac-alfa-tokoferol för en syntetisk blandning. Jämför även mängd och enhet.

Hur ska man tolka dosen på ett E-vitamintillskott?

Kontrollera mängden per portion, hur många kapslar portionen omfattar och om mängden anges i mg eller IU. Följ produktens anvisning och rådgör med vårdpersonal om du är osäker på vad som passar din situation. Det finns ingen dos som bör antas passa alla.

Är E-vitamintillskott säkra att använda?

Säkerheten beror bland annat på mängd, produkt och individuella omständigheter. Var försiktig med höga doser och fråga läkare eller apotekspersonal om du använder läkemedel, är gravid eller ammar eller har en sjukdom. Kontrollera också om andra produkter du tar innehåller E-vitamin.

Vad ska man läsa på etiketten för E-vitamin?

Läs vilken form som ingår, mängden per portion, enheten, portionsstorleken och övriga ingredienser. Kontrollera även rekommenderad användning, bäst före-datum och förvaringsanvisningar. Om enheten är IU och formen inte framgår kan det vara svårt att jämföra mängden med en produkt märkt i mg.