Zink

Vad är zink?

Zink är ett essentiellt spårämne som kroppen behöver i små mängder men som fyller avgörande funktioner. Det finns i varje cell i kroppen och är nödvändigt för normal tillväxt, immunförsvar och reproduktion.

Funktioner

• Immunförsvar — Zink är kritiskt för utveckling och funktion av immunceller. Brist kan dramatiskt försvaga immunförsvaret.
• Sårläkning — Krävs för celldelning och kollagensyntes, vilket gör det viktigt för reparation av vävnader.
• Testosteron — Zink behövs för normal testosteronproduktion. Brist kan leda till sänkta nivåer.
• Hud, hår och naglar — Zinkbrist kan orsaka acne, håravfall och sköra naglar.
• Smak och lukt — Zinkreceptorer finns i smak- och luktsinnets celler.

Former

• Zinkpikolinat — God biotillgänglighet, väl studerat.
• Zinkbisglycinat — Bunden till glycin, skonsam mot magen.
• Zinkglukonat — Vanligt i halstabletter.
• Zinkoxid — Billig men lågt upptag.

Dosering

RDI: 8-11 mg. Tillskott: 15-30 mg. Ta inte mer än 40 mg dagligen utan medicinsk rådgivning. Höga doser kan störa kopparupptaget.

Svenska rekommendationer (Livsmedelsverket)

Livsmedelsverkets rekommendationer för dagligt intag av zink:

Källa: Livsmedelsverket, NNR 2023.